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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F# ?' D( K* m' o
1.
3 c9 o0 W) v! r2 I' ^草蝦.....2隻公仔箱論壇6 o8 n1 ~' a- ~/ l3 K8 z+ D4 H
茄子.....1小段, J& _8 J* S! ]; X+ _' j0 d
青椒.....1/2個公仔箱論壇9 y7 R- U5 d$ M* o
地瓜片.....3片
~* U, G- F& k南瓜片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. C2 U! v: V
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2.公仔箱論壇' f; `% s. ^3 b# O5 R
味醂.....4小匙
. _# o1 }9 A! Y醬油.....4小匙: i( | U3 E5 E( B; N- O% v
海苔絲.....少許3 x$ m+ O4 L( |; R- M* I: Z
七味粉.....少許
6 Q3 u7 |( J! Z: q& V; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵.....1人份
6 ^/ k: a, S; ^2 D( B昆布柴魚高湯.....250㏄
7 j# y* O4 s/ ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ?9 o+ ^% d( f5 s% K2 {* t
" B2 a/ D+ B/ O* T* ^3 W. E" z6 {9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
; u5 d6 c% o( [* i0 E4 f公仔箱論壇蛋.....1個
% C G# g; y; Y5.39.217.77:8898冰水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 v6 V# t% e7 s& Y
低筋麵粉.....1杯
& O8 c& u; X! a# L+ @$ htvb now,tvbnow,bttvb
9 G+ |2 |7 ^3 @5.39.217.77:8898
3 D2 R. p" M& i2 P$ S# ~公仔箱論壇作法
; c) K: }. ~; k- F! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。. m9 {" j2 q8 a) s2 x ~
公仔箱論壇2 a4 L# e: a$ h8 I( R
2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
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1 ` m) m9 s) d7 f: s3 [) F5.39.217.77:88983. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
0 w& C: Q- B) P8 V ]5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' i0 i7 [/ z2 z. N, C: V
4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。, ]* j/ S! I8 l z
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。5.39.217.77:88985 _- C1 j* `3 U' I
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Tips
; P& q/ `; G1 T: ?2 D4 K在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。5 j' n2 x. I/ P! \2 f
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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