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材料: u' r1 b) J# ?
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蔥.....2根
! x& g4 s- P) n) y薑片.....10公克
( S6 b( y X3 ]7 [" |tvb now,tvbnow,bttvb港式生麵.....150公克% k/ r( u) p8 f; X; z0 h
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青江菜.....4棵
( J5 n" [* z$ T1 \& W+ D( `4 ^3 {筍片.....40公克
. f) }# i1 U# T" F5 ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h5 Q' Q: D% }' n
肉片.....50公克
: S9 r6 r# G! |' x' ^+ D5 ?5.39.217.77:8898魷魚片.....50公克
2 S: m/ t+ Z/ E( d: G& ^5.39.217.77:8898豬肝片.....50公克+ }3 B; Z; ^7 N. x9 C6 a
叉燒肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% }& T5 @4 B& h! k3 r
胡蘿蔔片.....30公克公仔箱論壇/ z8 J* X( C6 O1 u( k, D0 A
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2 C: x3 M1 K4 l3 _調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) w( v' l# h
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# K: ^. v5 i, ?6 Z0 v) }
高湯.....250㏄
! T. A L1 m* u. M; z; htvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2小匙5.39.217.77:88980 @1 ?+ [. F/ y( ~# K: A; _. }+ N7 W& _
醬油.....2小匙
$ j! P5 q7 L+ d2 W1 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙5.39.217.77:8898# I3 e# O4 H. I2 X; ~( ^& v
雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H/ C. k; ?1 x$ M) x
砂糖.....1/2小匙
' y. k. J# T! b白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% s4 A& \" M. \& N: }
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水.....15㏄5.39.217.77:88980 w8 @9 u, H7 ] `# i
太白粉.....1.5小匙
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$ q9 K, I+ o' P& b( y' R+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.
- ]4 F- v' M0 h/ V7 M& v香油.....1小匙
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( P6 c) x' `( W3 p9 r" h% m作法
/ W: F' @% @ x9 u6 g7 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。公仔箱論壇. h1 u' Y) r0 k1 ?1 L, o a
* A' X5 t: ^3 m! Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
) T3 y) y5 W$ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A+ a: t# @* Y1 n8 T2 O
3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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/ [8 h7 L3 l+ x( r- m6 m+ [+ p5.39.217.77:88984. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ U$ ^& O1 n9 t. K' F2 p
# W& M' O+ G5 f# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-12 05:18 AM
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