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材料
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蔥.....2根公仔箱論壇1 L; ^ @8 Q2 j( c" p- Q
薑片.....10公克
; y8 n/ i3 M# ~$ P, [公仔箱論壇港式生麵.....150公克
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* F& q! m! O% v$ mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 o7 S( H5 F1 S9 T
B.5.39.217.77:8898; ]# h3 e1 J- v" ?5 T
青江菜.....4棵
% n0 ~8 E6 x- gtvb now,tvbnow,bttvb筍片.....40公克
) j0 U% M# z I蝦仁.....50公克6 G, e* `. V, U" c- |$ U0 a; f: [
肉片.....50公克公仔箱論壇2 {- x. D9 E: J! O& l# o( M" Q6 m
魷魚片.....50公克/ c5 l Y: f4 s1 S7 X4 o
豬肝片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A c: }1 d9 }5 i! d
叉燒肉片.....50公克
1 |0 y, R$ L9 m5.39.217.77:8898胡蘿蔔片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]' A5 L& r# l. V r
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# B4 ^7 t% V# X1 G& G調味料tvb now,tvbnow,bttvb \+ G* q1 G& G
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高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ c7 i5 [/ s8 A' |
老抽.....2小匙
U- ]/ U7 w3 R; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
a6 X J: }; S/ t7 v; O: R5 r鹽.....1/2小匙
/ n% J. c, S1 q) \雞精粉.....1小匙6 K* j& }( U% h" _4 b- X% h
砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇$ d* p1 p: k, n! t. ~) i
白胡椒粉.....少許
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3 A9 ?& q ], v/ P: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.6 w- C$ X0 H0 S0 R$ v- Q* n4 q
水.....15㏄
1 a0 m8 Y6 z; G$ u5.39.217.77:8898太白粉.....1.5小匙
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% M$ X! J; i: |* btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 B2 h0 h, C2 b T
C.
$ x5 A+ S, y, f- b) z7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
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( Y* D, Q4 R6 B9 U4 w) n K5.39.217.77:8898
$ V) h7 M" S) _( A8 ?/ ~ ztvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇% Q) F* o0 v, u% [. E( Q) K! e- t
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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- T. B4 f0 j2 V3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料B調勻成太白粉水備用。5.39.217.77:8898. F0 O L) C5 B( G- j/ N
, r% f9 n0 g- t: R( r) f9 B5.39.217.77:88983. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。/ r6 a; e4 U( Z
7 p n+ C- C3 w6 f$ s$ C3 e公仔箱論壇4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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