中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
: h! w x+ I. u* x/ h0 _tvb now,tvbnow,bttvb
9 U- s+ l% w' ]1 q5.39.217.77:8898佳佳甜品/地址：佐敦白加士街7 p3 q0 V; ]% W2 F" ~7 u
民豐粉麵行/地址：荃灣街市街tvb now,tvbnow,bttvb+ r' F$ y4 _* N
福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓
0 H& Z: d0 O+ {& d1 f4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫
. X" A, e j. u0 n2 y有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪tvb now,tvbnow,bttvb) i; w N; O+ S/ f% v( v
川燒/地址：佐敦渡船角文英街
4 G# P @- X7 U0 |" ^公仔箱論壇老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場tvb now,tvbnow,bttvb* N- V( V0 l4 Z6 e# h# t9 F
晶晶甜品/地址：天后電氣道
1 w4 v0 S% V1 V) l2 |松記糖水店/地址：荃灣海壩街
' Q2 c+ M5 E2 \. S* e2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 