9 Z/ M% @" |- \6 {- O jtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 h- y( y! D2 g' Q蛋白.....1/2個
/ X- l, {5 P1 ~, W8 h' b7 Y, y$ ktvb now,tvbnow,bttvb春捲皮.....4張公仔箱論壇7 T1 y9 Z, W5 F2 z% z8 E8 L
草蝦仁.....300g p/ z) \% f4 y' ]) V
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調味料
* E$ B6 D. o# J* @, L3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
" C, ^) a) @, a4 y0 l# B" M0 B白胡椒粉.....1/2茶匙
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' }* e6 i: o7 y! x0 P9 Z醬料：
+ S2 ^1 ~/ I2 i/ o) b# T: B公仔箱論壇梅子醬.....2大匙 p M: a k2 l% e" \
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" [; H3 W8 v& a5.39.217.77:8898作法
* R8 ?0 C' g) S9 g9 x) e1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。5.39.217.77:8898( S: _ T6 g8 R7 N$ n& D
5.39.217.77:88989 i) D1 U9 `& q6 Q( f. \# ~# z, q
2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 p8 {: z- L; M% ]: V- l# U; W
) i6 \& z$ o7 D. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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, r3 s. ?9 E% }9 v% w8 n& n$ Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。公仔箱論壇# d" C U+ N, e# b' K, ?
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6. 用厚刀拍打成扁狀。公仔箱論壇' j) r% M, I8 d7 r. h
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。公仔箱論壇' m* [& p+ d* h$ V. P' L/ i( D
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。5.39.217.77:88984 R. W7 f5 `- Q) O( I
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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