[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

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材料（四人份量）tvb now,tvbnow,bttvb3 b" G2 r- k% B. Z! t* Q9 X
西洋菜：1/4棵/ _  i$ X$ {9 Y/ l
西芹：半斤公仔箱論壇: ^" U3 m7 W3 G0 z
茴香：1個' u8 w8 D- a1 b# g
洋葱：1個6 c9 L) _( b* M* j2 v8 I
高湯或水：2.5公升
$ Q8 ]5 \) V' e4 d- Y/ [忌廉：400毫升
- z  O+ t+ S3 Z! k  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油、麵粉：適量
) q1 i$ X' T) G3 d9 s胡椒粉、鹽：適量' {1 W, [! I# O! M, v, R
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2 S% n$ v0 p' u9 t3 U2 y+ N6 h做法：, W6 o1 u7 i8 R, s
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 ~7 s# w) b% N" o
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。        tvb now,tvbnow,bttvb* ~# ?  V& r, t

; C$ y; j0 `9 C2 Y  s% X/ }3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。/ q. L) T( g% u7 k: v2 ?

. i$ x% @! W. f& I* \& ^5.39.217.77:88984.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e* P1 }. E# n

. T! |- k/ Z( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。         
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。