材料（四人份量）
X$ A. Y0 v4 N C( \西洋菜：1/4棵公仔箱論壇% c; B0 H) B+ G; F
西芹：半斤
' e" c; R e8 T# l# U' n! \茴香：1個. X$ {- i0 t1 k
洋葱：1個6 Z) X# o) G% b) [# M8 @$ N) S8 n
高湯或水：2.5公升
/ Z- f6 A$ `7 G Z/ U0 L6 J忌廉：400毫升
$ n# Z. R( F, X7 t: q0 x# ttvb now,tvbnow,bttvb牛油、麵粉：適量
4 @- y( a6 |5 b0 x9 M# U5 L胡椒粉、鹽：適量# Q9 c# H5 ]# H7 j+ O) l1 e
1 c7 X7 W3 a. M% M+ ?+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s- S# W: E: l3 ^$ ?
做法：
' p/ N' Q. b1 a: j" l4 u" S/ C$ Q1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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/ J/ E$ m+ z/ j$ w公仔箱論壇2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。公仔箱論壇; R) N% G4 _/ k/ W
2 w0 ~2 i% f" P. t4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。公仔箱論壇' U* Q8 r" C, ?
, C0 t5 B* e$ Y% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k7 d) t! q4 Q& @# h! c
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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