[中式食譜] 蜂蜜核桃巧酥

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材料
* n  S' [& ~+ [$ q& V; Y0 k塔皮：公仔箱論壇/ K9 `" `$ v1 }* g
蛋.....50公克
7 x- w) m( b( {$ A5.39.217.77:8898糖粉.....55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& b# B  S8 W) K3 j! P1 G$ [' [
奶油.....120公克
2 V0 s/ ~! r- p! q! ]低筋麵粉.....230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z8 X- O& P; b  |9 M: C) {; r' ?
5.39.217.77:8898- s; G3 R$ r- l6 p, y

' k4 o; ^1 E$ R  y# R0 `% jtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜核桃：
* J4 i! h2 d5 O% R: _奶油.....50公克
1 M) Q6 x% H4 J  P4 w1 @公仔箱論壇蜂蜜.....95公克
7 T0 ~) g7 B# h* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100公克5.39.217.77:8898- a% f* x/ p. E5 v( S5 V) B  b, X
核桃碎.....250公克
' ~/ q4 E! Z1 D2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....35公克
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" k3 J6 d( W3 k- `5.39.217.77:8898作法
' b* [' T8 h. q1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' ^8 R" ^. n4 P2 [( F+ z4 x; x
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。$ J! [7 [5 M  [0 A7 O$ \' A

  P2 u( z! o, ]2 n- h. S3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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! t3 G! S! a: t7 B  |& ]; |5 s5.39.217.77:88984. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. d$ A3 ~- J- T5 Y2 [# {# b2 W
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