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材料
|1 H! h" S3 [) R4 ?塔皮：
/ j; q" F4 {0 F: q) ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....50公克
, L( p$ d2 @2 ?5 t/ a4 \5.39.217.77:8898糖粉.....55公克
# V" c3 h$ s; f$ C |& T$ b2 Z1 p公仔箱論壇奶油.....120公克
* G# X5 z: J. S C7 L" ]! }& Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....230公克公仔箱論壇9 d/ S( S9 x+ T+ {9 K; n! m
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蜂蜜核桃：8 l# Y) a& x3 P& | Q( `: q
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- m. }+ k) \( M
蜂蜜.....95公克
( z V! X! U5 k6 T/ ?, P. c7 k! K% N公仔箱論壇砂糖.....100公克
8 O8 n8 I& H# Y% Utvb now,tvbnow,bttvb核桃碎.....250公克5 @4 y+ i5 z5 f5 e
動物性鮮奶油.....35公克
W/ P3 L/ N# Z8 B公仔箱論壇公仔箱論壇- R: U# V4 D7 Q1 q" j
作法tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 K. r i5 X$ U; {
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ u: a0 [0 f2 N0 p5 Y( p
W: D: L5 R1 ?8 G2 k }" f% Q2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。tvb now,tvbnow,bttvb2 \- S: T; o% s
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。: x+ p7 _2 E( ^2 |
8 I Z6 Q+ i; W0 X% |: A STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 V3 i; ]' [6 o8 v' a
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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