" ]5 y; P7 D& m8 n2 V+ ~ l" H材料
1 k& J& n" i) k6 ]塔皮：
" ^- P* p; e0 I7 Z5.39.217.77:8898蛋.....50公克
8 O9 F8 _; J: F& ^5.39.217.77:8898糖粉.....55公克5.39.217.77:8898+ H: x# D' Y# R$ V: @, E
奶油.....120公克% g. g r3 X$ F! @/ l4 n
低筋麵粉.....230公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z1 P3 U% t c" {: ?8 S% U
; w# i- w! S4 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f; l3 ^$ B. h* }
蜂蜜核桃：! P6 I. u- M, v$ H* [- I W
奶油.....50公克
* b7 }) j, \! ^" [0 xtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....95公克
0 N9 t0 Y* Z% Z; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?* L( ]+ T7 {/ m; T( ^
核桃碎.....250公克
' m4 k9 ?& T6 K公仔箱論壇動物性鮮奶油.....35公克公仔箱論壇6 W3 q2 m+ D( Q1 J
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作法
% m% ]% ~; v+ S+ E1 q* G" W( W1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。5.39.217.77:88984 Q/ W" ]# ]) M+ x
5 @8 e7 T, k( r, A. N2 Y2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。tvb now,tvbnow,bttvb9 z: x6 i2 x( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M0 o3 G; H8 v. E# ~0 s5 p
3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。公仔箱論壇1 ~& h* k9 k2 h" m4 {7 H5 y
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j. }1 j r0 y9 u. V+ J
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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