4 G2 J3 ^1 I; [3 d, o, a) Utvb now,tvbnow,bttvb材料2 G m- K2 q9 A+ _0 w& ?
塔皮：
( i5 h* z- P; a @( {5.39.217.77:8898蛋.....50公克
" K6 e7 X ]! Z" u* [4 e. r: Z糖粉.....55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U; \# c# \2 T1 x: [- ]( d
奶油.....120公克
4 A* ^% v* b3 {+ U% ]公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克
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: ^6 r( Y9 E% \ K j! l蜂蜜核桃：
7 ^/ k& x: r' `! O0 ]5 [0 g; ?- U奶油.....50公克6 |, l, q; ~7 h" K
蜂蜜.....95公克公仔箱論壇7 I# s! n' ~! S8 R. s8 E
砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* C8 F8 U4 K8 a0 A
核桃碎.....250公克
% h& L8 [4 t$ a: u* S5.39.217.77:8898動物性鮮奶油.....35公克
2 t f. v9 N" stvb now,tvbnow,bttvb% f" s& e/ E+ w& G2 ?
作法
# Y, P) j) f6 A6 _2 ~: g" o公仔箱論壇1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
/ P' ] K4 ?0 b, p8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E- }% m9 c; n2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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: |5 P" M4 \8 Y; @; P B5.39.217.77:88984. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。公仔箱論壇/ L- D7 E2 K+ R4 f5 J+ Z# d
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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