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彩虹飲食原則主要是5.39.217.77:8898) k5 X) _, y @3 J `' A
針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：
4 H h6 D( |2 Y, U' K0 _" _- }5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. z- b) X9 K$ c# E6 Q: A: b
紅色tvb now,tvbnow,bttvb. n5 ^& v x4 R' }2 l6 u9 Z, `
如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。
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橘黃色$ }8 i$ e7 T, X
如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。
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7 H# ~' l' K; J& c+ `7 i1 n* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色
4 c" i) H( i5 L3 u# g3 A, Ctvb now,tvbnow,bttvb如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。tvb now,tvbnow,bttvb/ F0 Q1 g* d( m+ g
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藍紫色* A% W5 w8 t8 {" F9 L
如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。: x" O9 F- v, Z
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白色/ i% G) G3 }% C% N a. y6 o1 m
如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。
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" @) ]/ e: O$ q9 A; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！5.39.217.77:8898- E @) |6 u( A" s$ J% ?
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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