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[中式食譜] 松子牛肉


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蔥.....2支
, S3 P; `5 P9 V% L$ ^; r& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....1/2斤
; E7 R! a; \" j: L4 I. C0 n" Y松子仁.....1/3杯
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調味料
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鹽.....1小匙( Q1 U1 ^# k- {% D& i
糖.....2小匙7 A* O, u' V  r' V
沙茶.....2大匙0 m: o  T5 [' [% u
辣椒粉.....2小匙# p3 U4 B' t1 p  J7 P
香油.....1/2大匙
& Y8 a. r2 A, M' |. I8 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1.25大匙
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太白粉.....1大匙
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" @7 C1 U; W8 e0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 J- d8 ]$ }2 itvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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