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[中式食譜] 松子牛肉


, V  E  M- _# k1 G; ?2 @: I材料
* f5 r( r$ |2 H8 H( N: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2支- ]) N- z& X9 t8 X. b' R
牛肉.....1/2斤- \% \7 Z" V! K. Q' P: W2 u
松子仁.....1/3杯
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 d8 u, A, Y8 H4 L$ Z' b
調味料
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鹽.....1小匙% q! k# G. A& R* V8 _) A0 s
糖.....2小匙
6 b+ }5 H+ }) B# K$ M* d/ t3 O5 y: O沙茶.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X4 D9 r6 ?9 _7 R9 B
辣椒粉.....2小匙
0 ~/ O8 f7 z  e8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W* a9 C2 ]; J
醬油.....1.25大匙公仔箱論壇% z9 w! \! z' H

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太白粉.....1大匙
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作法公仔箱論壇* J0 R7 `0 f4 k: ^  ^$ q% T
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。! d* }( j- C( [% x

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