公仔箱論壇: p& ?9 o3 d$ u
材料
6 }( Y5 i& e9 ?! u5 S% L/ A# d9 Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....3000㏄1 I# R- m# t5 C; P' w
砂糖.....200公克
: e& R6 D$ T* i* l( I5.39.217.77:8898山粉圓.....50公克2 c( U% N% {0 u3 x% K- }; m
; U& F6 f& f& j! Z* n" H6 _% r" L5.39.217.77:88984 C6 e0 E" S' k0 Z6 C! l- K
作法tvb now,tvbnow,bttvb1 X& ]3 ~) F- w4 p5 @
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘,其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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1 F7 j3 V) Z6 j5 htvb now,tvbnow,bttvb2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄,瀝乾後備用。
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3. 取一鋼鍋,將其餘1000㏄的水煮至滾沸,倒入作法2的山粉圓和二砂糖,煮至再度滾沸後,轉小火續煮約1分鐘即可。
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