[甜品] 山粉圓湯

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材料5.39.217.77:8898% z' X; J1 n( P+ Z: K3 i
水.....3000㏄
# o! v$ J# P5 F$ @4 X% Y砂糖.....200公克
: K& b1 ~, l+ Z1 P/ s: _山粉圓.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb- m8 M; e4 o! B5 h6 S
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作法
* H7 I6 @" u. B1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。2 k5 L( i: W; l) n

' t& P4 c$ y$ d4 F2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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, x- r! }/ j5 R$ G3 b( n9 ]( M3 stvb now,tvbnow,bttvb3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。
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