K$ o0 r% y0 b/ p5.39.217.77:8898材料
d! u) C' {( t& Z7 L# Z1 u冷水.....300㏄
8 h; e" [) B E8 a2 C1 |, i公仔箱論壇檸檬酸.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `, ]$ R7 V1 w
果凍粉.....15公克
; E: B% H, g, Y/ c海藻糖a.....17公克公仔箱論壇% y \; E/ ]1 A, d5 t
檸檬酸納.....3公克
: ~6 x3 D% E! l4 T" b麥芽糖.....200公克/ Q4 V3 B. L0 d
海藻糖b.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! e+ H! J4 w" Z; P/ Y
綠色奇異果.....900公克5.39.217.77:88982 y- q# A' T. J: C7 }/ ^
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# [' c/ M6 \5 t2 G作法5.39.217.77:8898. i6 R2 Q# d1 d* Q `' I
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。5.39.217.77:8898( x! p" d# M* S& Y& s1 |
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。tvb now,tvbnow,bttvb4 l# P( C+ u5 S+ M3 }
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& D: l7 k9 {, G2 }
3 ]' w# h9 s; B: _6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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/ Y* [, N" v8 {' D+ d) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。) S) @! [4 O- ~" g: a5 q6 i3 L) Q
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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