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材料5.39.217.77:88980 p" B/ P: A7 Z( {! i: }8 i1 Q
冷水.....300㏄' G# J2 M( U: R: u
檸檬酸.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb' K0 R7 n" R: n. b
果凍粉.....15公克
; a, I% c8 T% ^) r: }5 \4 Ctvb now,tvbnow,bttvb海藻糖a.....17公克
' _3 J& x8 \9 p: J$ A Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸納.....3公克- ~& G, r5 \9 R
麥芽糖.....200公克
5 y$ G4 k/ \! Z( \公仔箱論壇海藻糖b.....100公克
2 e( } g2 X M4 H9 _綠色奇異果.....900公克5.39.217.77:88984 x; l: T; i5 W: C. y8 d% g
/ i& L! Q" s, h- B. k6 s8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^" @( ?8 L# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇" J7 Q6 H* c# A- i; M
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。公仔箱論壇* w9 V1 V% j$ W+ ^& n0 |
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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+ n* H9 b9 k7 g6 m) g% b( |' o4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。公仔箱論壇5 b1 ~2 y" Y4 f7 }( C+ L- `- M
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。5.39.217.77:88984 p+ }" M3 A$ u9 c
/ I7 X+ l# I/ gtvb now,tvbnow,bttvb6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb' p( r+ N2 I0 u2 O8 f& M- C
5 X" v% F C8 i2 y% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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