[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料$ s( }" U' d9 d) ?* n$ P
檸檬.....1個
5 s8 e  d4 q) J1 `; |# v8 `# {1 \- k水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb! c/ O& Q! ?5 e6 P8 {
細砂糖.....90公克
3 x1 Q' L) L- K+ S/ Y紅蘋果.....250公克
$ n' v9 Q' p+ J+ L6 l3 ^; Z麥芽糖.....150公克
5 A, |/ T! H5 w: }+ o紅西洋梨.....350公克' G4 X3 S6 V; I/ i9 K" j0 k+ h; X

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1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。公仔箱論壇- R- ^+ r6 [. x4 s0 j! R, N

# M+ o3 T6 ]. P- i+ D" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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, w  n+ J0 m6 G. K+ E5 z5.39.217.77:88984. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。1 e4 r( F2 }3 X

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