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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬


( l! O  Y& H5 [- s+ o- Q' P* J5.39.217.77:8898材料2 x" h' c4 R. ^/ ?5 j9 ?
檸檬.....1個
! y5 R$ \! T9 L7 Z$ V公仔箱論壇水.....100cc5.39.217.77:8898' c& L6 k) [! {2 B% R
細砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb: x3 W4 o4 |% b% v9 a5 l- e
紅蘋果.....250公克
6 Y! ~  {! j! l! s# K麥芽糖.....150公克5.39.217.77:8898) Y( H; @+ j8 P1 y! M& ~0 y9 u
紅西洋梨.....350公克
4 m! m. A2 F2 H8 T& m4 E# A6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 v, g5 n# E9 F: y; J
公仔箱論壇! I6 @1 U5 t6 p7 _. U+ P4 W2 O2 `
作法
0 N5 s% c7 N: A6 _) H" K公仔箱論壇1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。
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! G1 P5 u# A- r8 J1 p/ Z( k公仔箱論壇2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A+ v3 o* v  l& [1 c
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' S7 H3 O/ m6 M
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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