[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
' `! h  D3 P! L) Z: B檸檬.....1個0 y; ^% C, B1 F! A
水.....100cc
: [2 j& }5 R* V, c: f公仔箱論壇細砂糖.....90公克. T' X, G5 v5 O: n
紅蘋果.....250公克
* U0 \0 c# K. X$ h麥芽糖.....150公克
) ^4 e, c2 y& M; j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅西洋梨.....350公克0 d$ ?% s6 U7 y. L& k* N
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5 L1 M* b+ X, Q2 b0 W1 E8 V* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 D" U) y7 h% d/ ktvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。' a+ y. c2 q# w& L

. M7 \% F4 R2 V$ A5.39.217.77:88982. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, Z3 H5 O( @, @$ B
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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2 E9 n4 ]- J6 z7 |/ Q% mtvb now,tvbnow,bttvb4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。公仔箱論壇) {2 C) L! I1 K

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