材料5.39.217.77:88988 S7 _6 |5 N/ J& j L5 r
米粉.....250公克
' j8 B+ v" z G# _" }牛里肌肉.....225公克
2 Z0 G- i6 e) a$ T4 k3 x5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆.....5支
6 j% a: x6 L: ?" V0 }5 U# ]: w公仔箱論壇筍絲.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N. n+ O, u9 Y- a4 [. O& S
紅蘿蔔絲.....37公克
# x# D2 Y O1 Q5 _! P( i9 x' m香菇.....2朵5.39.217.77:8898" R0 W( r4 Q; r
蔥.....1支: F+ w& K( V Q( z: f, {4 b- a" n1 `3 b
薑絲.....少許
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tvb now,tvbnow,bttvb- s X* y$ [( Z+ D; [
調味料$ K5 ?8 P9 V9 ]$ F
糖.....3大匙
5 H! {1 K0 D& X4 e; Q7 j8 }tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....5杯tvb now,tvbnow,bttvb# A" k. h5 T6 o8 b# w w" I
醬油.....3大匙公仔箱論壇* u! {4 `; k) o5 Q
雞粉.....2小匙5.39.217.77:88983 b9 Z4 }, y3 L' D1 ?6 m3 S
蠔油.....1大匙. \$ t; y* h, q( j% L' g, ~
胡椒粉.....1小匙
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& h. v* C/ Z6 o; x4 V5 B3 F5 utvb now,tvbnow,bttvb
" J( Z0 c7 Y8 w4 k8 I) ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
' v% x! e4 O" [1 M水.....1大匙- R; m* ?4 h9 d5 g
醬油.....1小匙
2 E, o5 Y! D2 q3 P9 z5.39.217.77:8898蛋白.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; e$ y- {* Q, \, Z1 v
太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) N. u* y8 R, l6 _2 V
沙拉油.....2小匙
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" U+ l. l$ ` y$ t5.39.217.77:8898作法
# A" K: y7 {3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。5.39.217.77:88983 x: R$ }& `( x% _! A9 m; o1 R7 k
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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' n* Q3 n2 Z' d. [5 m1 t2 F5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。5.39.217.77:8898# ^- z, S& J3 e( K# @% ]7 y
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。0 u1 B6 n6 h* J: k3 u
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 F2 h7 V! {( v7 ?( C5 @6 Z
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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