材料
0 y& l- Z* s l" Stvb now,tvbnow,bttvb米粉.....250公克公仔箱論壇. q( w d! _1 v# d4 C
牛里肌肉.....225公克
* F5 ?$ k# H# V) d' M7 B5.39.217.77:8898四季豆.....5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& V B3 x8 x; Q7 d* h
筍絲.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- ~: S. C* e4 [( S: ]
紅蘿蔔絲.....37公克
* H3 |: T9 c; J( v9 ?- P4 s: s" @2 `香菇.....2朵5.39.217.77:8898+ P" `( b! O0 B6 d$ _
蔥.....1支5.39.217.77:8898 `5 H& q q9 O# e4 K6 w
薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# o- u& J' G& X3 w
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調味料0 m3 a% H& y# B6 d1 K4 T, l
糖.....3大匙
. ^$ M( y& @. U) I; L- M- rtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....5杯, `4 e* z L8 T, N6 H" q" W) k
醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" D4 E* F# W9 H% }( ^* m3 G4 T( ~% N
雞粉.....2小匙
9 s8 |( P1 T2 h+ o4 S蠔油.....1大匙5.39.217.77:8898: w; ^( n' z3 M) C. U+ G) y
胡椒粉.....1小匙
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9 b' U; H* c% R4 c( ?$ w0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" p- G% o2 r$ G: u
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k! t5 r+ j' [( Z
水.....1大匙公仔箱論壇, ?( B$ g$ h2 \9 E- f( F
醬油.....1小匙
8 A: v2 l( \' N4 u& O3 L1 D" _tvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/4個
' x6 F" s" h# E( Z I太白粉.....1大匙
2 D! Q" x; g5 `- Q8 E9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....2小匙( O! |, @+ [9 f. p" m
公仔箱論壇3 b/ i! C* R/ ^% b+ c
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作法. E- `: I1 ]( I2 V# M, ]) {, \7 b
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。3 |8 D5 t! c$ v' q! n. X7 s2 L, T
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。- q) E5 ]$ y- H) b+ b& C
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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3 }5 A: ^' F9 E) K5 m" utvb now,tvbnow,bttvb5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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