! S. t7 `2 D4 t材料公仔箱論壇* w0 u, Z) E0 p/ |4 ]
黃魚.....1尾- z+ ^# { o! @
洋蔥絲.....1/2顆
5 f, ] d) c; T" b; T! S4 }. ttvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....3粒
$ ~ H% B0 H7 N2 U薑片.....10公克公仔箱論壇5 Y, o' T( I$ n. n% E+ H7 X
青蔥段.....2支
% g [$ ^! V0 I6 r" [# K3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄塊.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 X% c4 n. `# c) f5 [3 E
麵粉.....大匙0 i" O7 n- y/ y" h* W
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K3 T1 l& |8 T* c. c7 }5 c
鹽巴.....適量# s9 I& x/ d& S$ H+ N; W) M* M2 |7 }
蠔油.....1大匙
; h: _) m# f5 u3 b- A5 l5.39.217.77:8898雞粉.....1小匙8 J" W) T& t& w7 g( {7 v
香油.....1小匙公仔箱論壇/ T8 q) D% |' Q( l
蕃茄醬.....1大匙
- _- D- u5 i/ _" Y5.39.217.77:8898白胡椒粉.....適量
' M# T/ J# |* z1 f& @5.39.217.77:88981 Z. ?" x0 n! q3 N4 D4 k) Q4 K
/ v/ _' H7 Q2 O7 \/ i. z# z5.39.217.77:8898作法# [3 S1 d6 T4 Z4 Q
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
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3 A# ~6 e8 _+ Y! c2 n. ttvb now,tvbnow,bttvb2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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4 k( j# I$ t0 d6 G1 ?: _3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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