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Cocoberry雪糕廠配合芝士撻熱潮，推出芝士雪糕流心撻。整個撻分三層，底層為酥皮撻底，裏面加入半溶狀態的芝士雪糕，再放上較硬的雪糕，撒上黃糖，再將其燒焦，營造半熟效果。於工展會平均每日銷量有二千個，現在芝士撻分銷到不同的甜品店。tvb now,tvbnow,bttvb1 m& a4 O" e: t4 d4 I) d% ]
4 r7 h$ Z# L% w9 S1 p公仔箱論壇長洲平記有最原始版本；九龍城金滿堂有迷你版，再配上牛奶奶凍和草莓小丸子，十分適合為飯後甜品；黃大仙糖川都有同款芝士撻，但配上不同口味的生果沙律。
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迷你版芝士雪糕撻$329 N! H" }8 r7 e* u* f
芝士雪糕酥皮撻拼盤$48
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發表於 2016-2-6 04:24 AM
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