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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵


! t4 V! h6 X9 _/ e5 w公仔箱論壇材料5.39.217.77:88989 j5 `0 N+ t; L6 i7 f# n8 d- h1 z6 \
鹽.....少許6 T5 E' n* r+ q- T; x0 B6 O
大蒜.....2瓣
& S4 w* C, g8 O9 y; U. Y/ S6 [5 T: Q5.39.217.77:8898洋蔥.....1/4個" J3 @$ n+ ~6 Y! {$ r9 L
奶油.....50公克
! m6 c% c  N+ o1 i* y& u4 b/ ?胡椒粉.....少許. i5 g: \1 I# @% q+ J: y) C, ]
高湯.....150公克
6 O3 m$ M! |6 h8 b. x1 J公仔箱論壇蘑菇.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb( P& {" e9 f5 x/ `8 |
紅甜椒.....1/2個公仔箱論壇: ^6 ~2 r* ~: b, @! w1 \7 H
花椰菜.....1/2個
9 C" U9 r9 [# n6 t公仔箱論壇鮮奶油.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb, k$ H) M$ X3 U% u. v, J4 [
奶油白醬.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 V/ G, X+ k. D7 B0 e0 P$ o, R
義大利麵.....200公克
8 f4 S+ E& c! b( J) @4 B, P. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e$ ]* h* U' Z' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 y* j4 `' p& ?  |+ d+ ~9 E8 e; Q! ^
作法5.39.217.77:8898- W# g) ~% V4 K1 q( G2 ^
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇7 D, C0 l$ e2 N: q/ T

) \# [  E' J( t& T4 e# K" }+ @公仔箱論壇2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。5.39.217.77:8898, z, I: }" t$ V3 E5 a6 S. z& @) t

1 k/ b' {. c: i* G* g: A5 W, {tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。
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* \- X5 E3 F* [& ]1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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