公仔箱論壇4 d# h, @& t7 X# P) X4 w+ r2 T
材料
3 W/ _. L- h u1 ^5 n2 y1 @2 k: L5.39.217.77:8898滷包：: y* ~% R+ M% w5 q- W; U
桂皮.....1兩% \# C& P7 l& j1 D3 u9 n+ f" r: R
花椒.....1兩5.39.217.77:8898; j _# ^8 W8 r+ }. b
豆蔻.....1兩6 U% j6 I. C. G
三奈.....1兩
7 e) I% Y* h4 ^丁香.....1兩
, @ ^% X/ X* X; y4 U草果.....5粒! e& r% z$ T9 ~$ U" e3 j n
甘草.....1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb7 T. U' T; ^; s; ^0 E3 u' g: j! `
羅漢果.....2粒
5 K$ _3 S: `) L' K; }! \6 B4 l公仔箱論壇乾辣椒.....1兩1 q! ?% {! q6 P. v& d! K2 ]
陳皮.....0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 K- ]( D, }$ z8 T5 D
八角..... 0.5兩% u. r, U' k1 m' m6 e/ A. D4 E1 P; D
桂枝..... 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb! s/ c( Y( N! Q/ G4 t6 P
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# x- q% a# I5 b1 d1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料：
5 s$ G* g; {& z" u7 T$ k; P薑末.....1斤
# }* I; |; Z$ C8 x. c* H, g2 a蒜頭末.....1斤
5 n1 P' k+ e L. m2 G4 X' ^公仔箱論壇) q' s, U' \* e
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調味料5.39.217.77:88984 O& f s0 l, t u0 ~7 t/ c/ M
冰糖.....1斤
5 m; z9 E J6 I公仔箱論壇米酒.....300㏄
* @, U) E7 d" c' J1 [$ j1 O2 otvb now,tvbnow,bttvb高湯.....4500㏄
9 y0 S- k g0 N" `: ~' j雞粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb% F$ q. `4 H8 d2 i# V
朝天椒粉.....8兩2 z ~# ]6 u2 s
細辣椒粉.....1斤
$ X, x) u0 R5 F1 G公仔箱論壇川椒粉.....200公克
1 @( A! B. \( j% N- i7 s$ c公仔箱論壇辣豆瓣醬.....600公克公仔箱論壇+ d6 J/ H" R4 z( f2 r9 v$ n
黃豆瓣醬.....600公克/ ]7 ^) V- i: P
黑豆瓣醬.....100公克5.39.217.77:8898$ Z0 W; [1 h4 q$ e
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4 j! \% {: Q$ J! e% v" p: L3 B/ Y作法
: N. i" [" i( m3 s7 H& h1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。5.39.217.77:8898. y5 Q0 `! H4 e1 A t }
- M2 Q- D; L! F# q! ^
2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ `- k; |+ x
, |$ u2 g& d8 O( e' l2 T3 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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