\5 F" g+ ~7 r0 |4 B材料0 P3 O3 X X* k: s$ ~
素肉.....200克* d; T! z8 V8 f7 r$ ?5 ?
泡發香菇.....120克$ @6 f% d$ Q& f9 ^) v4 d8 B1 D8 q
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調味料! R; n) y8 t( o% Q% Y' @- a7 ~
水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb, E' ?5 X* Q N
醬油.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb' c& n% Q$ ~$ e5 V4 a) B
香菇精.....40㏄
- c9 W0 H# V8 f/ |$ B+ Q: f* G- a/ \! P5.39.217.77:8898素蠔油.....50㏄
. b* P+ \6 y: a$ b& S五香粉.....1/2小匙# ?0 O: j9 ^5 i) V7 r* Z
- \, o' Z; X) m! g5.39.217.77:88987 b) g1 U5 p. s( m# r6 k
作法
/ ?* m; `& [& V5 O! X' Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。公仔箱論壇3 b) m h% |0 ?# W7 u: r
% [ L9 g* X/ d' l; ^$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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( `2 k9 @* i$ N% ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。公仔箱論壇( L+ G! v8 W8 M0 H2 P8 O
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。# [/ [ F3 ?3 v- F
3 o; @1 h1 S3 ?0 J7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。8 y) n! u/ j) {% s+ l9 @
" I8 j/ u+ X) U# Y; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。公仔箱論壇$ a- { P1 V$ ^1 b
4 A8 R$ \, Y$ g. N6 }7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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5 Z( x( @" I0 N$ `tvb now,tvbnow,bttvb8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 v7 I. ]3 \- @8 V- L7 l. @! A
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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