% N6 Y) N2 B& _/ t" c [材料5.39.217.77:8898( g9 f4 B. S/ |( G7 E& o
高湯.....1杯
; {% |: u6 A% q: O& \蠔油.....1匙
- r: v' L) e& a5 [* `! d$ J粉絲.....40g
, K$ h. s$ D1 h" ?, Q0 `, W0 z蝦乾.....60g公仔箱論壇4 Q9 L- `* z9 N* y; Z0 |
砂糖.....適量
- X; o/ m1 Q8 ] ?% N4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許
0 t- q$ ]- z1 c) X/ H* _4 c* O蔥段.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 J4 i/ u$ ?8 C' _! Z
鹽.....1/3茶匙
6 k1 w1 b/ e8 t8 L& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....適量: }. T8 P3 y: B* R" \1 o
大頭菜絲.....40g
/ P4 O4 I# q! A+ B+ w+ Y8 o+ ]* G* m牛肋眼肉.....240g
* K1 x" r4 D/ \4 ftvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....1/2茶匙公仔箱論壇2 L* O, K4 b8 H4 K; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F! p0 u% k$ I, I. a. K+ t% R
$ @9 p, W7 J9 G作法$ U& r* b6 b. J; I$ t2 D$ ` z, h
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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