H9 {$ I7 N: d" g5.39.217.77:8898材料
6 \3 ^0 y4 L! u- J6 J0 ~$ S公仔箱論壇水.....1碗
4 M( q( A5 G* O) P, |% S9 t% htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊.....8粒
7 H0 l- L3 T# E蔥花.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' ~% x$ u- q5 J+ q7 @" C$ |& N
炸油.....適量% k) w, }+ L: s2 ?) k8 s1 Y
蟹黃.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% k1 \0 x0 u }6 \ h: x
蛋豆腐.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb; ~: j7 c& ^4 d# Z5 _& F) C8 D
蟹腿肉.....8支+ |! j9 D @6 M0 W/ B
草蝦仁.....8尾公仔箱論壇$ [- G& O5 a# M8 S8 j
芹菜末.....適量2 r6 e2 x& u+ j+ K& w
青豆仁.....1大匙公仔箱論壇% N% c# H1 E+ |; ?/ c
紅蘿蔔丁.....1大匙
' m9 P' }. S/ J% f3 H4 G5.39.217.77:8898玉米粒.....1大匙
6 C1 Q( e4 F( ]- Z$ P% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 s8 T! V p4 x. | N8 b3 T調味料
t9 B' J2 W! a* Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.77:8898$ i; F9 b0 s7 q- n0 y4 P
香油.....少許
0 b2 x1 `' i- E9 [7 s雞晶粉.....少許
* q% V7 |. ~" W( b7 P' y) \/ Y公仔箱論壇太白粉水.....適量8 \! a; B) D& I2 C& M8 s
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作法
, |# |9 i! o; `/ _3 Z7 G$ ftvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
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' }& e" c, m* K4 |+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。5.39.217.77:8898. p- s6 q2 a. m( U! C7 Y$ N: M) \- Z
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4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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