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水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb! i( T, P$ e& K" D T
糙米.....150公克
) y4 {2 B$ |1 k( Z6 H原味烤花生.....20公克
. o7 n" O3 n9 K+ Y- ^1 t2 o! b蒟蒻果凍粉.....15公克
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+ y4 ^2 T4 n5 n6 @: k調味料
- p5 d8 u# a# R" V. w細砂糖.....20公克
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1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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