[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜

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材料公仔箱論壇% q6 x6 d6 r8 P3 ]3 _% g
飛魚卵.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l1 N( n3 L5 E' T) W! N
小黃瓜.....2條
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調味料5.39.217.77:8898; |' ^4 o+ O8 H4 s
鹽.....1/2大匙公仔箱論壇% ?$ r  D/ W% l

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- R5 }0 I; O, n% d$ g1 [1 w) ?作法
0 W) W5 P( d9 V3 Q! |* B# a5.39.217.77:88981. 小黃瓜洗淨瀝乾，切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片，再將鹽與小黃瓜片拌勻，醃漬2～3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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, V6 Q9 b: V' c( d& u3 e2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻，冷藏冰涼後即可食用，冷藏約可保存1～2天，最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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