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材料4 L. J& ^: a( g3 x& \
糖.....1大匙
3 Y ^' @, n' P; E+ C5 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克
! R; [: O- h# E, R+ I) f' y% k7 ^: ~公仔箱論壇米酒.....2大匙
8 J, r; W6 U: i) rtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....3大匙8 g% U6 Y: v0 F: P \: e I: I, I7 M
檸檬汁.....100㏄
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作法5.39.217.77:8898/ k m% {* R: c7 A
1. 薑切末。
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2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。- @; s0 K* B U
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Tips( x+ {, b5 }0 J5 ]& F% x. B0 \
檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。公仔箱論壇$ y' _7 ~, k* U& ^$ [. I
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發表於 2016-2-2 05:22 AM
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