5.39.217.77:8898+ h1 _' U$ e m& C* V+ m. \
材料% A3 r4 d) A9 E% I7 p
雞蛋.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 M6 h' g+ H. Y& v! H9 s; }" Z
蔥花.....20公克
# d" M4 g- e Z7 t) ]% F5 q+ m5.39.217.77:8898板油.....200公克
4 W. \4 _9 o/ e" E( s. o% l# q ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I# @/ R- a7 p
蝦仁.....300公克
- W- r1 C! R& l% t% K4 J9 l馬鈴薯.....80公克
. o5 S+ L# a; c+ s* w5.39.217.77:8898麵包粉.....180公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d/ ^) L4 I" K3 V/ }4 _3 S7 u/ r
調味料2 Q8 T9 N0 B; \. Z% e- y
鹽.....少許公仔箱論壇$ y& S% `) t2 g) f
糖.....1小匙
) t+ }) F6 a: } S" ^( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許公仔箱論壇! n: y) C' e+ O4 K3 q7 t# P
蕃茄醬.....適量公仔箱論壇5 R: [+ V3 V: i8 ^
太白粉.....2小匙5.39.217.77:8898& x; r# z6 t4 U, a
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作法
0 c" e- v I- C4 i" A2 l+ r5.39.217.77:88981. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇3 \, Z6 \( H/ B S% {7 v
/ c ?- |8 @' @5 j$ `2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
9 F& S7 [5 \2 i$ `; W- O# A" Q# [/ S9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ?0 B5 m A& \1 h! y% o8 f
4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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