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[中式食譜] 繡枕蝦卷

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ ^2 v$ G& K+ s" `6 ~3 r
雞蛋.....2粒
+ X3 ~! H# ~* g  y" s& {5 X5 J0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克
! U1 z1 ?4 t% [0 N板油.....200公克8 \' X/ _/ L5 G6 G9 Z, l8 k
麵粉.....120公克公仔箱論壇: X, W  n: c" V. b7 k* n
蝦仁.....300公克
2 w+ h! z+ K( p$ R) ^$ y9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....80公克
, _  D5 _% @, R5 n( Z7 p1 H5.39.217.77:8898麵包粉.....180公克公仔箱論壇' ~  ^9 \' `! E# @9 G  z4 N

4 E6 i  X. M% j) C8 k6 Itvb now,tvbnow,bttvb
! C& @1 P4 t9 T$ b, ~- gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 I$ d4 O0 _/ y$ N鹽.....少許5.39.217.77:88982 {9 [8 a: @5 _% x  u- |5 R' R+ s
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 X- z  v) k' P4 a
胡椒粉.....少許5.39.217.77:88989 k) R$ L3 |/ s$ @. q
蕃茄醬.....適量5.39.217.77:8898+ _3 D+ n0 G3 o# T8 [% k  V# n
太白粉.....2小匙
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2 |% v4 u3 p6 a4 A作法公仔箱論壇7 ]7 O* B3 L, L- W6 J/ ~
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後,剁成泥狀;馬薯拍碎;雞蛋打散成蛋液備用。
9 C" h/ N! o! L6 z0 H  O" L, g* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x2 Q: i5 e) A2 i; ]% v8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。5.39.217.77:8898/ k  V: {" H/ T5 C, i" o8 w2 X
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後,再將內餡平舖在板油上面,用手捲成條狀,依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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2 T. I+ I: y! Y5 B' a0 ~4. 取一油鍋,放入炸油燒熱至120℃,放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起,並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂,食用時沾取蕃茄醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb' f: b5 [6 W: `! t9 ]. c  J
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