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材料
; V, B; \; |7 m' { U! A BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2粒
0 m$ w# O# j$ e, u2 Y2 m蔥花.....20公克( Z$ v( Y9 C8 i' Z3 I
板油.....200公克
* M- D/ @7 ]( i公仔箱論壇麵粉.....120公克# |$ Y# L5 l1 O6 p8 ^
蝦仁.....300公克
H- d7 S5 g! L4 m7 P: ~. d馬鈴薯.....80公克2 Z' [$ a" i9 S$ i; ]
麵包粉.....180公克
' h6 T, ]8 ]7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T& Y( L6 h8 l" m. {& L# U; v
3 }; \ o; I' v9 z7 V+ l" `調味料
7 M, ~# Q4 J) e) M F鹽.....少許1 Q2 B- A( B7 _3 c: p8 C/ H
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& g' N% _* E! N" Q' L# \) N
胡椒粉.....少許公仔箱論壇4 k9 Q' s7 o; d9 G( ^# g! y
蕃茄醬.....適量5.39.217.77:8898- Y1 u1 @' J" P4 k
太白粉.....2小匙/ ]4 n; m: E' ^' Z
3 o: a6 @) ^8 [, p0 t; K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 d5 ~- i/ [7 q. [+ t
作法+ I& y$ }1 g2 c
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。( m/ G- v3 W5 ^6 w2 [; h" J H6 A2 t# e
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。5.39.217.77:88981 R( H# {& u2 j" z; Y8 z
* D) T3 ~' e5 u8 l! \5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。5.39.217.77:88982 U& N4 k1 B# A {3 }
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb) \2 h: g' q! g
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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