[中式食譜] 繡枕蝦卷

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. ~- v; o& d9 \4 e+ V1 i# K( c% l5 vtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 k1 K- c0 E: a
雞蛋.....2粒
& p3 ^. I- _+ C: H4 q- j( Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20公克& T4 R0 N  K( b! M  n- w) h# }/ {
板油.....200公克
3 r0 ]9 x6 t# n* U* H5 C' ^tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克# |4 M, a: p8 v! i% F1 n& z1 \
蝦仁.....300公克
- m% ]! h" ^- Z4 e/ R$ C. W公仔箱論壇馬鈴薯.....80公克
* k2 R  h8 T- W  ]9 N麵包粉.....180公克
1 H* K' e! Q5 F# a/ ftvb now,tvbnow,bttvb
* b/ U, f/ c4 k* n* p( D9 N/ M" ?9 p
) }8 a2 A; k4 F& P. |* i" B# [5 \調味料
. R) m: O7 U" ]; W, p/ u2 `' x3 t5.39.217.77:8898鹽.....少許
9 F+ _! F+ b: d/ g7 D4 K公仔箱論壇糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?( f; I# ]* j$ x
胡椒粉.....少許5.39.217.77:88981 C$ w1 v/ s5 e0 x6 r, W. d6 c
蕃茄醬.....適量# H7 G2 x0 _  d1 B# o2 M
太白粉.....2小匙
& ?5 q$ N7 f; H2 m$ _0 Q# I7 f公仔箱論壇9 p$ B9 T1 o3 H
5.39.217.77:8898/ q. H' z( E+ X, h) W/ v% l8 V- `& ^
作法
! I- u  [3 z6 ]8 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。5.39.217.77:8898: G/ W/ ?) ~+ D+ O

! i5 P. @- J( E2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。1 z7 N# u9 f  D4 w, G

/ D8 n1 g; T  C2 g$ _2 s4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。tvb now,tvbnow,bttvb' b2 |; g  H4 P  i: X* R1 c
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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