8 e4 e/ T9 z9 b4 K材料
" S/ n! \3 R1 ~$ \4 g8 V7 a* H雞蛋.....2粒
1 `, ?- G6 y, b( Q蔥花.....20公克
: P( Q4 y2 T. B K公仔箱論壇板油.....200公克
4 U- Z# p3 y, P* y2 H9 a* g公仔箱論壇麵粉.....120公克5.39.217.77:8898% r+ n: V+ ]$ A2 O3 ^
蝦仁.....300公克
' B2 W; v5 x# @# o! T. n馬鈴薯.....80公克
6 j6 \" x2 ~9 N: x2 ^ `tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....180公克: R9 y. m% a7 q
* |, t. z6 N" g; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y$ E- o6 ~2 n: a( ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
! s; g) X. [- w6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
( V* M2 v$ [) y! i0 U$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙公仔箱論壇: H# A I `0 C# u# J$ j5 e
胡椒粉.....少許
$ P9 ^% d' M R) J6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量
' y. `4 t0 I4 H太白粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h$ `% G7 I) m" ~
/ Z0 H0 K' A1 F4 Y$ Q
" m; o; c |4 X$ j l, B作法
: h! [. h# G* E7 H# `1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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! ~. m& x" x- f' x2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s% z$ B" t3 [
; m) V3 O: l7 l. i5.39.217.77:88983. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。1 R/ H" d: q) A9 p6 I
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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