1 M) H- k: X8 _! T( m. i$ H3 ctvb now,tvbnow,bttvb食材
4 q0 H' U9 o4 \5 {3 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
, B4 }# f$ S# q4 B2 y6 F- ^) Etvb now,tvbnow,bttvb薑.....5~8片tvb now,tvbnow,bttvb" ]( ^( o: [0 h- h8 E0 P$ f
蔥.....2~3枝5.39.217.77:8898$ L( i. Z1 z8 x' k4 g p- C- ]/ T
紅辣椒.....1根0 G4 T9 w8 n% T
去骨大雞腿.....1隻
4 z6 b$ s: i4 U; O6 r" _公仔箱論壇紹興酒(/米酒).....2大匙
& B( E: R; u+ I+ n2 G' ?# k3 h3 X! L" A9 g/ t& l7 q6 p! z+ y
5 p& B1 @0 Q4 c# Q" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 S" o/ F( _: A( q5.39.217.77:88981. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)% h v9 A Q% r' F' \3 F; {
3 d9 j, v, o3 v& k+ x6 R- e9 ]
2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
( ~7 R! Q7 f4 c. i+ G4 d# l5.39.217.77:8898
, [1 o& A+ g* ]$ F" M. o3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)tvb now,tvbnow,bttvb$ ~, q0 ~( p2 {2 K9 V
8 q1 o2 L, S" {/ Q* E0 ktvb now,tvbnow,bttvb
; i! _2 p V5 m" H: y; H- C5 i |
發表於 2016-1-30 05:20 AM
| 