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食材4 I" ?9 S# w: F9 E; O
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: T" a+ k: Z7 ^: Q
薑.....5~8片
# L( M6 U1 m7 c6 n) I G0 j公仔箱論壇蔥.....2~3枝tvb now,tvbnow,bttvb$ l' K* Y8 l7 m5 a
紅辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 |0 I, }. |: a$ ]3 K% i
去骨大雞腿.....1隻
O* Y0 E) K Y+ t0 y( L- X9 e紹興酒(/米酒).....2大匙
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- T S9 O4 M) Z/ K' D; E5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 n, j9 e5 S# R! d- J! B
做法:
) `6 M* J' D1 h5 ^5 T: s( r公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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1 \4 e+ Y4 K4 q0 v5.39.217.77:88982. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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* _- s# U$ c# r0 s- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)4 i; P/ v% u7 c. j- Y3 y
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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