: M* w2 y1 z) F# C {3 u$ w7 U公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U7 |1 F4 n7 z% t7 }: x
鹽.....適量
# b i% I- h. n6 b% c3 C7 e1 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑.....5~8片5.39.217.77:88982 ]0 ^0 k; j& t$ F7 z# k
蔥.....2~3枝5.39.217.77:88981 C; Y- v" |8 @" @. f
紅辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb( W% K: p6 |3 b( W9 q y
去骨大雞腿.....1隻
' x7 A# y3 x9 E& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒(/米酒).....2大匙
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9 ^9 s8 R1 K1 O3 n做法: , e9 E, T$ T" R- m1 y
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( D6 W9 M5 M7 E! n7 G- }( O
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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% @* a$ g) n! f6 d8 ?9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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