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; r* u' F1 U: {食材
( u6 k4 L# d; _( H公仔箱論壇蔥.....2支公仔箱論壇 N, J( ^8 H1 r5 L! Y: z
薑片.....3片
- T0 c2 ^9 _8 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....5顆
3 }- S3 ]. z% m8 @3 f% p. P5.39.217.77:8898板豆腐.....1盒公仔箱論壇; P, A& L7 E" ~: l' Z; Y
乾辣椒.....2-3支公仔箱論壇& n% f; a+ N6 n w3 f3 s
0 L; b( Z' R4 P+ r, v! S5.39.217.77:88986 [. k" d; j& k; K1 t! Y6 a2 l
滷汁
# L# W$ A/ D/ E公仔箱論壇醬油.....2匙
2 o0 m( F2 N% h* S% j+ itvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙
9 N$ B8 D9 y3 Z八角.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g* y3 n7 ?0 i% J9 @
米酒.....1匙
# p1 h6 t: Q s% x, a6 i3 I# K冰糖.....少許
7 \6 B/ f9 d9 E- b& ~辣豆瓣.....2匙
8 X6 f& H2 E n4 S* R8 f$ m5.39.217.77:8898花椒粒.....少許
% O/ i- v& e" Z& Y0 ^; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! Y( _: Q1 |0 |/ S7 p3 W1 d
1 A, J) Q2 P% l2 S* q做法: % S' ]6 W/ q( }2 J' a2 C% o1 \
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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% R0 d& K& }7 y/ Z' T' Z, H2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!公仔箱論壇# o/ c9 u6 I3 F) }/ a+ K. k$ Q
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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