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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 y" ]7 a- A4 k6 c7 w N/ P
蔥.....2支公仔箱論壇# W6 d. _8 s9 w) X9 G( d
薑片.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; g: I [, U: L
蒜頭.....5顆. D9 _7 F9 A8 i, C8 c/ m
板豆腐.....1盒公仔箱論壇; w' {% F+ a! l% D
乾辣椒.....2-3支
G8 r! D8 V! s- U& u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! P1 E( ~8 L. x: H, R. w# S1 R2 S
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滷汁
) K U, n" J6 r9 t1 {6 Z公仔箱論壇醬油.....2匙5.39.217.77:88981 h0 ?# y n4 A2 J' c
蠔油.....1匙
' P0 f$ w9 m( ^; X5 W9 q3 O# b ~5.39.217.77:8898八角.....1塊0 |, Q8 M8 ]6 ?) o( y
米酒.....1匙
4 t5 a# P# Y2 F) \! n8 btvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 ?% {1 n1 o" G4 n
辣豆瓣.....2匙tvb now,tvbnow,bttvb" s( B1 \% j" J
花椒粒.....少許
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$ y+ ~3 a6 E0 g' N% \8 c+ A公仔箱論壇做法: 5 s" X" V3 N. ~
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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