[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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9 |4 \4 ~( L& ?$ Y0 D' Z材料:     
. l- |2 p  z1 _5.39.217.77:8898雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! z( H) l4 C
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9 ]. N5 ]9 W1 O# v* N. Q; b5.39.217.77:8898調味:     ; R$ J: Y# k% m4 d8 s$ K
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒- A2 F5 g1 ?8 F0 H, o1 t

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1 z, L5 c( q% l: _6 ^5 V1 _$ ~# j- x做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- \' D( e. l' _2 _: H, Y
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
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) Z& X  ^1 S! `! l2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。3 j  K% Q. m- C$ g2 N( _' G
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb, I- X. s4 d, b9 d. `$ S" |( E

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