5 f/ E1 g+ a& N5.39.217.77:8898材料: 4 |* U0 q# s* M
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊5.39.217.77:88986 h' l: k/ N A5 ?' a+ }
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調味: 6 ]9 d' T) `0 V( K
鹽適量
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1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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