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材料: 5.39.217.77:8898! \# G3 _9 e3 r# a
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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調味:
% p& D- |; p, L$ p鹽適量
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: V- W# x- M0 G8 |4 I; C' V5.39.217.77:8898做法:
7 H' P# D! j% i$ D; Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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; |4 G, C: ~4 C/ E" Q7 s; _2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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