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[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

食譜
1 B, f7 l9 z- U* D法國帶子.....1隻5.39.217.77:8898/ r% {) ?7 d4 M. R% @! E) [
番茄.....6-9粒
# j6 a2 [" i8 z- Y. h. V% ^2 [1 H: H俄勒岡(Oregon).....1茶匙
* F# k) \; w  K. f; p2 [5.39.217.77:8898鹽.....適量
! {) g4 ^% P" }# y公仔箱論壇黑胡椒.....適量
  @0 R& F' j; ?% D+ \" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....10克
) k' j! H& K: O+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋.....少許5.39.217.77:88985 w% Q' W7 b( U1 A' G
砂糖.....1/2湯匙
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6 z" [# [, g0 ^# h" ?3 e0 D. htvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898$ a' i/ ]) e) k9 _- L. ?4 L& ^
1.番茄切半,加入糖及俄勒岡香草調味。
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$ ^+ t6 m# u6 [$ N$ ^' b1 {公仔箱論壇2.番茄置入焗盤上,以120℃焗50分鐘至收乾水份,成半乾番茄,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V  ?8 O, |4 R0 `! s/ Q$ v& G
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3.帶子洗淨,切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊,下牛油,下帶子煎半分鐘,反轉再煎半分鐘。熄火,撒上鹽及黑胡椒調味。8 \: ?8 l! P  i) K
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5.最後把番茄排在碟上,放上帶子,撒上香草,最後淋上橄欖油及陳醋,即可。
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" G- N1 J; m9 h/ v) Z) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:
( G: b/ u+ Y9 a6 J% q6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.想帶出番茄的甜味,焗前可以加少許糖及香草,令它的甜味更突出。
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( s6 S# i2 L2 I! S' R# ptvb now,tvbnow,bttvb2.鑊燒熱才煎帶子,就不怕帶子釋出過多水份,影響口感。
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