食譜
2 b7 q* i J3 f7 c# j3 ?法國帶子.....1隻
( O. X+ Z3 V0 z2 n- `. k" R+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....6-9粒
% a# o4 H* R6 D) F' C俄勒岡(Oregon).....1茶匙
$ M5 y6 |) Q) u, X% l( j+ @鹽.....適量
, R9 c+ p) T s$ o0 a+ Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
& ]* B; f( L9 q$ o5.39.217.77:8898牛油.....10克tvb now,tvbnow,bttvb, {; @8 }( v5 o( E5 r
陳醋.....少許+ I2 V& A0 b- {
砂糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; z/ E3 Z( M& D
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `1 I# i8 A8 Q# a- H0 J8 T: K! }
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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7 x( A6 T) L0 ]1 A$ m. p; gtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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K3 [; W8 I( k/ P- t( O3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& J* ?, S. r0 d( Q1 o
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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0 R" H, O: \* O- Z- P' r, xtvb now,tvbnow,bttvb5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y( M9 d- a6 P5 ?
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1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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