食譜
( f6 i' F O v法國帶子.....1隻! }: X8 Z: a( S6 y
番茄.....6-9粒
! |$ U3 |% n# X W, S/ _tvb now,tvbnow,bttvb俄勒岡(Oregon).....1茶匙
2 F& }$ J+ \5 e# n6 K+ B9 j1 ^公仔箱論壇鹽.....適量
4 V, V2 e: d0 U9 d$ o ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
* n6 x# X" l$ K" G- S$ X* `tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 M9 g; Y! y9 V1 _
陳醋.....少許
+ e M. L |! S5.39.217.77:8898砂糖.....1/2湯匙
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做法：
+ l0 _% D( H" `7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。1 @( _: n4 s" b6 A# r s
# w' x0 t3 C& U) P+ }/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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1 H1 X0 @* P- G- b' P4 F5.39.217.77:88983.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
1 Y# d5 Z, c' g& ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ M; U. n7 P x0 T/ L( [4 Q
5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。 N/ | y3 ^+ |( k* x
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貼士：公仔箱論壇' ^2 b% |! W5 b# y- m) b
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。5.39.217.77:8898& m3 k8 J' ?% ] `& u. G* I% d
0 R0 ]5 s/ n5 E2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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