食譜
3 i% H& M& O3 @& F1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國帶子.....1隻
) d8 c- j5 G6 H5 e2 |tvb now,tvbnow,bttvb番茄.....6-9粒% q a0 z. D4 C: O b+ V
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
% x6 I6 \" \) ^ n- F; Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
5 l) y- V+ w! K( ?2 y! a5.39.217.77:8898黑胡椒.....適量9 C+ V: g1 U: o0 y
牛油.....10克
* j/ H9 D* R+ i ]8 k陳醋.....少許5.39.217.77:8898! c" T5 {& V0 G4 U9 P9 R
砂糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- a4 g7 z; S7 B) O: k- {* s
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" O9 Z* W7 _" K! y& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 i; A3 h1 ?2 J
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
( J# @9 a2 E; D2 u# e! L: R. Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 q% B5 [' u- n! R; H0 Q( \) U
2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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6 V9 k, ?) N+ C% m: k5 A3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。 i; y: | H K1 g# s5 d# e2 n/ p( Q
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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4 h* w! N; `5 ~. C1 J' Atvb now,tvbnow,bttvb5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?% R9 i; Z0 A# k8 T0 ~* W$ ?
公仔箱論壇5 k& q; C) g/ z+ w
2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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