營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
$ ]: V4 s0 m0 \( Y' o7 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c6 R& O) T! y: m3 e& I1 l6 |# f9 b
甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, f; ^. l5 q5 o
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
, l) W: G( a5 t. ?+ V: mtvb now,tvbnow,bttvb4 }$ e6 E5 @& u3 B+ ~
甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
- t; n" }7 C1 W# `4 v' C5.39.217.77:8898甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
0 Q2 p8 v+ |, Jtvb now,tvbnow,bttvb8 G! k: q; S8 X: k9 @! F0 P. J7 T5 ?
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
0 S3 i+ `0 O( m& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( p) e% J% f5 l- U5 _) g2 g
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
1 x! f3 T$ I4 T, a5 b, {( P& Ptvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f! A9 [- a, }! s& m z) W
材料：
: w2 l- Z- j* f) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
$ o$ o" [ F5 \# o! ^7 stvb now,tvbnow,bttvb
5 t, a' t+ g; m2 Q5.39.217.77:8898作法：tvb now,tvbnow,bttvb: s- f/ z4 K$ s: {
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
7 q0 m. a! g% o公仔箱論壇
0 ~# p: Z& V; \6 g. x% {5.39.217.77:88982.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
% {2 l0 B. l2 e0 e, f8 `, a, u/ Jtvb now,tvbnow,bttvb! I% Y* B9 b5 ]+ a# ^
營養解析：# w. h( N3 u, j) L0 l T6 }. D
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ X _7 A P! N7 V! H! M5 \) W
( U: Z# u* e m. x8 E) c3 v. w
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 / r& s6 B: A- f' w: m) E$ x
公仔箱論壇0 _; K; @9 w" X3 K; _0 D" e2 A& d
tvb now,tvbnow,bttvb, U/ V9 H @; g/ L+ D$ C/ f/ t
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
, ~% t8 a" @# L, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- ]! r0 ~% Y! J t$ N7 S# A% M
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb: i T7 O/ L. X% B
/ Z5 W. f A% O- r4 q) T# E+ r5 o公仔箱論壇做法：
/ ?/ t' l5 v, ?% z) j& [9 H1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
7 E! g( P, r% E$ O" a1 u* e7 W公仔箱論壇
3 m5 T0 {/ N% n公仔箱論壇2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
7 B( |, |% |; E p6 I. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A3 I$ b7 D: r% P$ p, R7 H1 K1 `. Stvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
0 i* P( n( {* G! E9 C# q公仔箱論壇
- I+ B( J0 B/ a: h! g a2 m; B公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：/ ^4 p9 Q; ]5 Q
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
| 
