營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
/ U1 j1 g6 _1 p+ j營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* q2 W& [; j4 V
( W+ X9 M' Z5 {tvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
: x! W% i2 H" a9 Z# E8 V$ mtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇+ P$ M) c+ l+ j1 _9 o
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：7 M8 d. }7 B0 e: n- v4 o% {
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
( A/ ~" h3 P0 n+ f# d$ `3 q5 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：. Q S0 t2 \3 C- C) T. W* }8 y: d
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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作法：5.39.217.77:8898, r+ z6 o* \8 o5 G* I6 ?/ ]
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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x/ N4 @4 P% K7 Y ~' f5.39.217.77:88982.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。$ K: ?9 L q" ^3 F) r( L
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營養解析：5.39.217.77:8898; `) i% o( E6 m
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇1 s+ k5 ~3 E3 I. \2 N$ D' m: ~1 S# U9 C
/ O# \' K# J7 @" M5 {+ z! h酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 tvb now,tvbnow,bttvb+ t- Y7 f8 r! R6 b% T
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7 V9 z6 k3 `, c( ]8 i5.39.217.77:8898食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb$ L9 P8 N1 e- n7 `6 w; K6 ~
材料:
/ X' k5 F; F3 z! d7 |7 W酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。* @) A( O9 R" b6 q9 {- L# U# \
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做法：! R% x- j0 r1 y" r
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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( s( K7 u0 ]$ V& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 C& J# f& I; N2 l" V2 q2 h) t
F) O7 d2 t9 j0 I8 @3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 x/ n2 [6 W; W! P, h" d
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【營養師小叮嚀】：
5 I, _2 U8 T7 \. n5.39.217.77:8898需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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