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[中式食譜] 海鮮醬牛柳卷


0 ^' A  a/ l1 ], X! ^, e公仔箱論壇材料
* `9 r' I: T8 S" W# i' c( I西芹.....50克[切幼絲]
: C2 T# T: \6 [) l公仔箱論壇甜椒.....1/2個[切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb1 T/ c- Z4 f  G; F; [- ]4 e- s4 Y
西冷牛扒.....250克[12薄片]
! P" l0 d) y' W* B" }甘筍/紅蘿蔔.....50克[切幼絲]5.39.217.77:8898: Q; g5 [* d7 H
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醃料
2 ~4 t3 R/ R0 @3 T5.39.217.77:8898粟粉.....1/2茶匙
. ~0 L0 U) x* M1 t, i; M純正芝麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g# m. X$ C6 w+ e  S: e
舊庄特級蠔油.....2茶匙
3 B* l% w" I& B. M7 W) W) M; `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ e/ X/ G! j6 m. }; R" r. w
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芡汁
( a  g& B" I1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....5湯匙" x/ ~2 Z- _; |- c) k
粟粉.....1/2茶匙
/ c; i5 Y, b: g/ |* T* S  q海鮮醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) f, j$ `. A! \
蒜蓉辣椒醬.....1茶匙2 e# w/ x1 J6 P6 ~' E( O$ M2 I
舊庄特級蠔油.....1湯匙5.39.217.77:8898$ \  g% L! e& c" B, k6 G

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程序  x3 X$ C6 h! V& F. u6 A, d5 B
牛柳與醃料拌勻。
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. O4 _8 q# l! W: Ptvb now,tvbnow,bttvb將甘筍、西芹及甜椒分成12份,將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
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用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透,排放碟上。- n/ T6 t' T4 H+ @. X3 }- O. ]
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燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋在牛柳卷上。
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