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材料: , i% O* S% C6 [+ X' R
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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& R7 l' h' \% ~8 e5.39.217.77:8898調味: 公仔箱論壇. ~4 P/ x/ B9 Q. B/ L% g
糖5湯匙、水1杯
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) ^6 K# } b' o& f: j" s2 i) R- Y/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇 y, i4 ^0 d- J8 f" P3 c/ p9 \
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。5.39.217.77:8898. b/ @/ a& m( q* c8 z& s6 {; P8 \2 }
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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" n0 q9 _) n' T( |& y6 c5 S* I$ _5.39.217.77:88984.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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