元朗人氣粥店，一到晚上，人頭湧湧，門口還有一條等外賣人龍。粥品有廿多款，艇仔粥、滑牛粥……最多人柯打是雞粥及內臟做的生滾粥品，豬膶粥、及第粥，尤其雞雜粥，勁搶手，開店兩三小時就沽清。雞肝鮮嫩，雞腎爽脆，雞心煙韌，粥底滿是雞雜香。老闆發哥烹調不惜成本，粥底用泰國香米煲，足三小時，味道清淡，軟綿有米香。雞雜都是新鮮貨，每日一早一晏，到元朗同益街街市買新鮮龍崗雞，隻隻連雞雜，用滾水灼一會兒，再用粗鹽吊味，不下味精，香味沒有失真。豬膶粥，豬膶起沙，豬紅粥，豬紅超滑，亦有不少粉絲，秘密都是用了新鮮豬內臟。公仔箱論壇6 P$ J, K, G: ]2 Q. N3 X2 T1 ?
8 k- I8 t8 C2 U1 f( t) t" @5.39.217.77:8898推介：雞雜粥、豬膶粥、豬膶腸粉; W5 ^' ]% E$ `, \, ?4 Y( Z
* z9 x) D; b* g) L發記腸粉粥品
4 y2 t" E7 O4 l" ?' Ctvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗建業街5.39.217.77:8898( D2 v4 F7 C: H* y" o
營業時間：7am-3:30am |
發表於 2016-1-27 04:39 AM
| 