[食肆地點] 旺角滷味名店

nt1972

; U! |5 \4 C2 C3 o" z4 N5.39.217.77:88986 M% d6 c5 N: h' D8 W6 W' Y3 _
香港街頭小食名店，從早到晚生意滔滔，只做外賣，常有二三十人排隊，全日忙不停。老闆娘肥媽，從推車仔賣滷味做到入鋪，一直堅持用優質材料，豬雜如生腸、大生腸、豬膶等都用新鮮貨，鴨腎，會㓟走硬實表皮，再切掉軟骨。十多款滷味，每一款都做出水準，五六款內臟滷味尤其令人回味。滷煮時間精準，不會過老，雞腎，粉紅嫩心、爽口沒渣。鴨腎，厚度均一，煙韌不死實。大生腸，爽脆彈牙，小生腸，軟腍帶韌度，不黐牙。豬心、豬膶，滷得入味不過鹹。配上甜醬、芥辣，更惹味。
8 \/ }0 x3 K# j% O- _  Q0 B公仔箱論壇
) v' C, q6 @5 `  ~公仔箱論壇推介：大生腸、豬膶、雞腎公仔箱論壇2 `( N. l: T/ Y; ~( o4 a# y4 T1 E

7 }2 l- x% U$ j! J; k$ r3 N公仔箱論壇肥媽小食店
2 k! q# [# h( g  W2 I地址：旺角登打士街tvb now,tvbnow,bttvb8 B; c4 T% s& M& l; C
營業時間：3pm-11pm