3 t& {' [! e* U q% A8 s材料
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雞胸肉.....1/2塊5.39.217.77:8898' y1 V0 d0 Y9 G+ o7 F& z$ ^
公仔箱論壇. D& s- g- S$ u8 N/ d1 Z0 E
B.
! ?; t8 ^3 j8 L1 F' ]7 Q水.....50CC公仔箱論壇: S. K9 c( O( ~: e
糖.....1茶匙
* j; i" \% Z6 v7 Y% ]7 ~- N) M5.39.217.77:8898薑末.....5克8 Q5 a8 j& K( a6 f+ k6 s
蒜末.....20克
& D6 E2 t0 b) {7 f5 Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙
1 `% R* Z& Z& T3 Q1 L紅腐乳.....60克
$ Z2 G( l8 @0 \' O2 ?8 l6 r味精.....1/2茶匙; l8 F ^5 s( c; y
料理米酒.....10CC
D9 {1 S9 j( Q2 u# ^ ?公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
# }& |, J/ q8 y# ]7 g9 a5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 ]) p+ z) `# E" L2 b1 ^
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C.
/ Z, g' R0 u; Z1 X: C9 E7 H! |2 Q公仔箱論壇炸雞排粉.....100克+ u, N* d0 l/ z
g* V& f+ {. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m# ^, q. `- r1 C6 S$ M作法5.39.217.77:88983 M) K: i& {. w7 u
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" u9 y! @9 d& }) J( _- o! Z ?
l* ?7 `( i j6 u/ t. w公仔箱論壇3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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