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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 K6 J! `9 n" b" |# F* Z
A.
! F2 T1 I! F3 U8 F/ u雞胸肉.....1/2塊
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4 x4 V' Y( h) @) H公仔箱論壇B.
% d2 n2 {* W: \. d; B( A水.....50CC) u, p5 s' \$ {8 ]1 i z: Z% s4 h
糖.....1茶匙5 e% p- g9 f6 o N( M% p1 Y
薑末.....5克tvb now,tvbnow,bttvb4 | t1 ^8 ^0 ]$ T- R# X; T
蒜末.....20克
: E' b5 v) K M2 u u+ R4 h( u, q蠔油.....1大匙
: N9 w# I3 x1 R5.39.217.77:8898紅腐乳.....60克
3 u* ]8 V. r( C j5.39.217.77:8898味精.....1/2茶匙
- ]$ r) X J* p% s$ j1 G; v% y' T料理米酒.....10CC公仔箱論壇2 ~' ?0 S# E" ~
小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; f0 R P4 |& x( T
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炸雞排粉.....100克" s2 d/ `* ^" ` s
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作法5.39.217.77:88987 r, f; Z9 l; _# }
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。公仔箱論壇7 }0 A& |( z. p, s O
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |; z1 K! g2 w' [/ Y! G
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。公仔箱論壇: Y9 Z$ t) t) x2 o
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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