* ~1 j% w; P# F( \9 J5.39.217.77:8898材料
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雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇 R" j# r4 [! N# Z5 y0 G3 a. B% E# J1 K
& H4 q: u* m, t- Y* t7 E5 x( s- v& V5.39.217.77:8898B.
( }9 `1 I8 {% n5 H) k公仔箱論壇水.....50CC! }) r5 d, ^, w: N$ q
糖.....1茶匙
_0 D! e+ R7 _/ u5.39.217.77:8898薑末.....5克
' s. B/ R- s5 F4 N) R8 etvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20克 ~: p. t$ y7 ?; ~, r: @* F0 b7 @
蠔油.....1大匙5.39.217.77:8898& x/ k+ w5 v$ U' p* `6 B
紅腐乳.....60克
, g5 Y+ h; b$ M4 Z7 o. C- X- H味精.....1/2茶匙
H3 c6 y( L8 o: @料理米酒.....10CC
3 E8 d5 M& x' v8 L) P+ u5.39.217.77:8898小蘇打.....1/4茶匙
+ K& e# K& ?! F3 @0 h$ R! F" |公仔箱論壇
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z! W; w& I: n K0 v3 Htvb now,tvbnow,bttvbC.
- U: ^8 s2 {, x! d8 d公仔箱論壇炸雞排粉.....100克
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. w( j$ h8 T1 ^0 y) |* _1 T作法
, i' |7 c. ^' _. W$ W公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。公仔箱論壇- T7 {5 ^% a$ O
- n' ?% t4 M, u8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
- n6 e8 {" C. S$ N U6 c) Y' v$ n8 ?% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. C$ f/ l' A- H& d
3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。) q* ], z4 N6 T
% T% G2 o8 d6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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$ j; |4 A E" z+ u5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。6 r$ u" U, |( Q, o& M" e1 g% f: z
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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