8 v; h, i5 G+ l0 a4 U& ktvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898" ^+ L5 d- g1 c+ m, l( Z& F
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9 ^/ v k. P% ]) f6 P雞胸肉.....1/2塊6 C; i! A2 z8 |6 Y. f
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水.....50CC5.39.217.77:8898* h0 u/ }& M7 ]7 B
糖.....1茶匙5.39.217.77:88986 h8 r5 L) x0 ?' T$ s
薑末.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- \& T' n& S8 h0 m
蒜末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* a$ w) P# H0 Y$ t6 Q
蠔油.....1大匙
% @* X" o5 @+ H- Y$ }6 ?- o9 ]紅腐乳.....60克
( g. a; ^' y& f% X3 {tvb now,tvbnow,bttvb味精.....1/2茶匙
% ^3 D2 {4 }; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....10CC公仔箱論壇, W3 ~0 K! s3 f7 J z+ {( A: t
小蘇打.....1/4茶匙
]& r! H' P" o& B+ |5 C# c: t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% h' |2 y7 _3 o4 c, R
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C.公仔箱論壇& _4 s. l+ r2 k. G5 z S; O
炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb+ v/ X# P0 j5 _- K# e
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 j& N$ c5 Z, R: a8 @0 f
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。5.39.217.77:8898, X% H2 E, s$ z# K) m
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 o* S$ g0 P! ]
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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