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9 g' f! ~& P% a8 r" {5 O3 {tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....1/2塊
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0 H& p: O2 y" `: `2 J' C# R3 A! i# IB.5.39.217.77:8898& p0 K/ i( v! Q5 ~4 b
水.....50CC
& M# t7 j, V% z9 k7 f0 ]6 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! _! j. i3 ~8 q% R$ {; G4 h# h2 E) ?' U2 A
薑末.....5克+ `0 y+ h& {) A7 N! X6 \
蒜末.....20克
7 g0 C) c/ E9 `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙
* h# O9 U/ B9 e: ?$ p7 G% xtvb now,tvbnow,bttvb紅腐乳.....60克
1 S, X- M0 R4 Y' t" ]. d, t5 Z" m; o味精.....1/2茶匙公仔箱論壇5 f0 |) z/ ^0 |- o% c- G
料理米酒.....10CC
) F ~* f" c w$ R9 B5 U小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. e: l& Q/ a' I$ F: y/ j2 `
2 p) w8 L6 h4 n9 Y, P6 O: Q: f7 \公仔箱論壇公仔箱論壇. Y% P: o) n& h
C.tvb now,tvbnow,bttvb2 |% b; b5 E: @7 I
炸雞排粉.....100克4 R; q2 Z* k3 V9 x% k( X
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作法公仔箱論壇( v. E1 \" J$ U8 l8 _' z1 E" s
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。5.39.217.77:88984 I5 _9 q. W N0 d# A$ Y6 C; P1 y( j
/ D H8 L2 _, _3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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$ ]1 A# Y' E+ `. \* X. @: ^公仔箱論壇4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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% F# p5 e3 p/ k4 v$ i1 b9 o5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I; Y0 Q) h% o
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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