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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
/ W* J  `4 X. O) z) K3 g% ]: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙
0 h8 @4 B' N5 k7 y* v# \" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片.....2片
; s% ^1 C) z7 w" P: `5.39.217.77:8898急凍彎豆.....20粒
$ b. I/ R! j7 L; y2 o$ p5.39.217.77:8898煙肉.....2片(切碎)公仔箱論壇  N) ~7 W$ [, @1 I9 h
乾蔥.....2粒(切碎)2 F1 E: A: {8 [0 |* ^/ }
洋蔥.....半個(切碎)   
: X& \/ V7 k: z2 f) i9 a! H5.39.217.77:8898蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)公仔箱論壇; h' J8 b& Z, V- J2 _+ \
磨菇.....6粒(汆水,切碎)7 z4 w! ^) s* a" p" T2 s: C
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
0 A$ m1 z/ J* @+ w公仔箱論壇公仔箱論壇( C4 x9 g% f/ W3 v1 N8 y' H
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調味:     
) z& a: n4 F/ y3 n蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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+ T* [1 C( ~9 k3 V% n- g1 d' e# N公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 Y, g) ]0 v) w. b
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。公仔箱論壇1 f3 b( z2 z7 B1 v# n' e
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2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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/ W& q$ g, G! w2 }( d, M- J5.39.217.77:88983. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。( k' h  q! ~3 D, U) ~4 G

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