[中式食譜] 腐竹白果豬肚湯

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6 r; _( y3 a5 z' I豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨，浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升
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調味:     公仔箱論壇7 k- o( v6 d4 N5 Z% \6 x
鹽1茶匙公仔箱論壇( n3 q( d- p7 m/ i

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1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮，蓋上蓋。) {+ K3 a2 X. ]4 T
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2. 水滾後再放入腐竹，蓋上蓋煮3小時，再加上鹽調味即成。公仔箱論壇1 i0 _4 f# [( N7 X

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