[中式食譜] 腐竹白果豬肚湯

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  Q" g! _* z% ^* p材料:     
2 H# O9 |* s6 I6 y豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨，浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升
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調味:     
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做法:     5.39.217.77:88980 d0 E2 U! d4 s
1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮，蓋上蓋。6 F9 y" q4 P3 \4 Z7 h" L/ ]
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2. 水滾後再放入腐竹，蓋上蓋煮3小時，再加上鹽調味即成。公仔箱論壇1 A5 R* y3 V. \

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