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材料:
" T* A% j+ C# s) a/ `; t P. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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調味:
# L7 m& b. ?4 ~& T, B. w6 O! N2 m6 E薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( L4 j! Q- r% ~& d
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做法:
' n2 A1 D- J1 S1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。! W: K- e/ {: Z/ s8 t9 E
; D3 G& [; T7 n& B# K8 f; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。# N3 y4 L, e" e# b6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B1 m4 j) G" w G( w1 D" K7 X; [" d
3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 O; O; h, U, E, n7 \
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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