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[中式食譜] 紅燒桂花魚

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 D% S1 p* |" n+ F7 H: r2 m: P
材料:     
% w+ E8 a6 D3 _+ N7 K3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚1條(約2斤,脊部割兩刀,用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味,切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水,以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮,再用蠔油燜一會,放入冰格備用,切絲)
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5 X3 X. e) a! M2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
# E/ V' z0 p, g5 N; G/ i公仔箱論壇薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
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公仔箱論壇: v7 U) @5 a8 O& o9 M% B) O
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ `. s2 k% T$ Z4 f# z1 T# y7 W
1. 爆香薑片,用慢火煎香桂花魚兩面,上碟。公仔箱論壇9 T4 j$ d' t: x( P: E8 Q

; B4 y2 _( D  V9 s& D! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香薑片,加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒,再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
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3. 將魚回鑊,將醬料淋上魚身,上碟。
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