[西式食譜] 薄荷醬

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0 C; m7 ]8 X% o5 m材料
9 O# F& F9 x" I% Y" P: f5.39.217.77:8898水.....適量( a0 g1 a- Y) T2 `) q
糖.....少許; p$ X8 ?  g% _  F: u6 X# L* T: O
鹽.....少許公仔箱論壇" \1 S( }7 g1 O
水.....1/2杯
. [% r+ [  b4 p) x/ u% q麵粉.....適量5.39.217.77:8898- J. f% i4 q) U" z. ~; V
牛奶.....1/2杯
- V; _7 O3 d" |; R/ Y4 g) y2 r奶油.....1大匙9 Y. W9 P2 X  b, R3 I$ Z0 N
薄荷葉.....適量
: i3 z3 ?# i9 M# b+ n4 ~公仔箱論壇胡椒粉.....適量
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作法
3 {9 S0 s( t: P1. 將薄荷葉洗淨打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。5.39.217.77:88989 d* A0 y$ S9 f( d! Y* t) J0 k9 v

. u6 A4 b# D" S7 G. n/ X0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。
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; [2 f! D: [* n5 ?; B5.39.217.77:88983. 另外用小碗將麵粉與水拌勻，慢慢將麵粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。  M1 i- a: k. r" r) |

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