材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb; l1 v' h( R; l4 e5 b5 l8 \
蔬菜蛋卷
5 F9 n- p' j* N# @$ z% A7 G+ Q1.紅蘿蔔.....1/6個
0 e. I8 m- j$ {8 R公仔箱論壇2.中型洋葱.....1/4個: _1 |1 Y- o; r9 B) ^" X
3.葱粒.....1-2條
9 V) m) L% j& c" {% V* }& k7 n; J4 t) ?公仔箱論壇4.大雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. b. p1 t- A$ f9 b
5.鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& P8 r, m( N$ i& m( p
6.胡椒粉.....一小撮5.39.217.77:88983 s5 [/ x9 @8 H, p: R B: S# D8 l+ t
7.油.....1湯匙8 q4 c3 G/ U& @6 `) P
4 e A. ~! q+ }' h4 q) P1 C紫菜蛋卷1 u. p; q7 J) U8 e
1.紫菜.....1大張或6小張
G( \' I2 b* r: c8 N) {5.39.217.77:88982.大雞蛋.....3隻
5 F. F2 S! B E( x$ n: E6 j. O2 }2 K, |3.鹽.....1/2茶匙
c$ j, i5 k1 d4 W1 s1 W; d% y4.胡椒粉.....一小撮5.39.217.77:8898: {$ r6 \% Z! M! e9 W$ h; g
5.油.....1湯匙* z9 e8 S- z! ^! ~5 Z! e/ Z8 m
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做法
" s3 Y% a0 O* G+ {! M1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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% ~* o& P4 u H8 Y' B' K8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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`8 Z6 c+ z8 C3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
2 ?+ ? a( B/ X% H9 I' s+ s- R5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |+ R' W$ p# L( Y n! z1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
8 ~) U( R4 A/ B/ n5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d+ ]- p& `0 h公仔箱論壇5.稍涼，即可斜切成件。
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' d3 e; U5 q3 H) ctvb now,tvbnow,bttvb6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U- X1 [6 R# H( a
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。2 j T. [, H; }# [
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4 Z/ ]. [/ `( H, d7 [7 ?, R5.39.217.77:88989.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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