材料：(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v$ b6 k, _8 v" n+ ^
蔬菜蛋卷公仔箱論壇) E4 J4 i5 X- ?0 r" ^" H
1.紅蘿蔔.....1/6個公仔箱論壇0 l" j. u# b3 _7 u
2.中型洋葱.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. l6 k* e) E5 _. I# G" U* A }
3.葱粒.....1-2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 N8 g3 y3 u
4.大雞蛋.....3隻
: A. \5 u, e' ^; B# u2 I公仔箱論壇5.鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n2 P7 G; `0 {/ a- U" {
6.胡椒粉.....一小撮
" \6 c8 X6 w; ~% E* K% h% ]. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {. O$ P1 H: L1 A$ P* A9 a
+ ]: i ~/ z1 O8 C+ \公仔箱論壇紫菜蛋卷
- V0 ^5 d: t+ W7 N5.39.217.77:88981.紫菜.....1大張或6小張
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4.胡椒粉.....一小撮5.39.217.77:8898. w5 t$ k7 ]9 L. z" ?' G% Y
5.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [) q) w: V* o4 V& A4 E" x) Z
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做法
8 y4 [7 p- _' U; H* ?9 g1 U: v& y& p公仔箱論壇1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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, w' S( _9 `7 P6 b0 c2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb: m+ _# {: C& m/ s& e2 J- Z
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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3 T2 Q; Q* o+ g2 t" |2 G9 M$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z4 G3 R4 I* V! Z8 J
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5.稍涼，即可斜切成件。6 w5 K% w+ N# x; Z# B
% c D9 W! }+ Y9 }( n# s: C5.39.217.77:88986.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- J3 ?9 S- B3 U
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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" k- N {4 `* R1 G' P8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。% t" P) C4 a5 {6 a) _$ A E. Z
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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% L" M5 _$ o2 @2 S$ P7 f2 @+ {! {5.39.217.77:889810.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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