[西式食譜] 韓式炸醬麵

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材料：(2-3人用)公仔箱論壇: B- L: G: m# l+ s6 L
白蘿蔔.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 z! G2 @/ s
翠玉瓜.....1/2個
1 O# V/ a, g3 I公仔箱論壇薯仔.....1/2個5 u; g: h) U4 w6 U5 U) c
洋葱.....3/4個公仔箱論壇& o9 l* F% A5 }5 U# p+ j# k) W
豬腩肉.....2-3片
3 w# F% o5 O, H$ j3 b4 g公仔箱論壇韓國麵豉醬.....1/2杯
% g7 K. i# S( b, I5.39.217.77:8898水.....2杯
5 h) Y0 e; h1 T2 A- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量公仔箱論壇- x1 T3 u. N- w
鹽.....少計
9 x. R9 P* ~- D4 [; q3 q5.39.217.77:8898黑椒.....少許5.39.217.77:8898  b: j( F) b5 L; w* v
糖.....少許公仔箱論壇' i# D9 l6 N1 r$ b1 a9 L# ~+ y
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [; Q* a5 V9 e& I3 }' I
薯仔麵.....3-4個
4 b( H* h. h* @青瓜絲.....適量公仔箱論壇# s) B) I6 h, O  s7 r& d+ ^
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. t0 A9 t1 r6 Y( X
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。5.39.217.77:8898& ~* V# K  }* O; {

4 t- ~* \9 l7 h7 @& G, p2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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- d1 |( T  H: \5 f4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。