) t* X5 k" B1 G+ R1 r+ h% i公仔箱論壇雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。公仔箱論壇6 C5 N9 m% i/ g: ^$ [+ ]8 B, S
' O2 O- O& Y n) u5.39.217.77:8898專家看法
8 D' n, e4 m: ?- b5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。5.39.217.77:8898+ x4 S5 `) Z @9 k; @+ D% S
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。4 T# ?7 u* K8 R& J
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防癌食物( O3 U- K3 I J0 L0 ?* z
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B2 ~5 R: u& b+ D; K9 e, o
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。公仔箱論壇% T2 D6 ]/ @' h. ?/ s8 Y) O" j8 }; v& {
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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- P L# G' y5 h& D, e: u5.39.217.77:8898注意事項
6 @3 p+ v& d1 m( _3 C0 W1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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3 }3 `3 {/ Y. S8 r6 W- d5.39.217.77:88982.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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9 E" M/ Q% q* e; l9 L" e- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼心小叮嚀
_3 |) c7 V9 q" ~. p0 y3 c公仔箱論壇1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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4 u' l9 a- q/ E( U$ a5.39.217.77:88983.避免不慎吃下發霉的食物。
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4.不要吸入二手菸。5.39.217.77:8898' M( p) [6 ^$ x7 {" m$ o6 I
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 e. E1 e7 f8 ?( s
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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