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[甜品] 鮮奶布丁

材料
# F7 j  O; T' m, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....1350㏄5.39.217.77:8898" y0 i- b5 ?; u, m+ [, V% C
砂糖.....120公克5.39.217.77:88985 r7 `7 R9 x; S6 N( E' j
吉利丁片.....15公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 i) |4 u9 K5 C1 W* i
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後,以小火煮至約70℃,直到細砂糖溶化後熄火。
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' x0 V+ q% j  |1 r" p2 e, g2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中,一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止,即為布丁液。
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3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中,待涼後再放入中冰箱冷藏,直到呈現凝結狀態即可。
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