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材料公仔箱論壇' o5 A) c7 v) }
薑絲.....適量5.39.217.77:8898% y _, I* T! [$ S0 S
青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 T% C7 F U ?' i
白米.....155公克
* t/ H# q% X0 A. v) N" l廣式臘鴨腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb) M1 G) A; |$ h7 Q
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調味料, r6 C: Y* ^" e/ W
油.....1小匙
( Z$ R7 h* F- W X5.39.217.77:8898水.....240公克
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作法, E5 W6 B6 E" y/ _2 ?
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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1 u# f6 `' u5 L7 Z5 x! ctvb now,tvbnow,bttvb2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。3 w$ _$ L5 [) O0 E; ~# F
# w: n: y8 G# N0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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