$ L5 C1 w& c2 S( c" k( A5.39.217.77:8898材料
" Y; l/ Q- M7 P& I; X+ y9 K薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p0 W6 N3 B+ d4 C6 D6 Q
青菜.....少許公仔箱論壇0 j6 k! g4 _" O
白米.....155公克5.39.217.77:88985 [5 x9 ?$ p! j
廣式臘鴨腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ y6 `$ x" P- y
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調味料
# F/ i. s+ d$ Ktvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙5.39.217.77:8898% u# W! X/ ?# |) g2 G
水.....240公克
) R# A3 M7 O& t3 R6 |9 n調味醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& w; ^% x, J+ F$ x8 ?9 R/ W
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作法
' t q& g0 @2 A1 D3 i1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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! G+ K. }3 F4 N! S- z* M; l+ N4 o3 A公仔箱論壇2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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