[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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材料公仔箱論壇# ], `  ^  [* R& l' Z: ]% j( }
蘆筍.....10支公仔箱論壇7 b8 R. B. r. F+ _# S1 ?; Q
新鮮豆腐皮.....2片8 z; u0 y3 U) G1 x
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調味料
' ]: H+ m5 @+ o" @3 C2 W: B5.39.217.77:8898鹽.....1/4小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 N. ?9 K' ]6 x* h6 N/ F
1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。
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4 V5 U3 s4 A( e) J; q0 {9 I& O公仔箱論壇2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。  `8 }! s" O, i8 D6 V! Y

6 F9 W+ G# c7 Z5.39.217.77:88983. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。公仔箱論壇, K- }# J7 z& l3 ~, F

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