) }5 D/ b f. p2 n' _公仔箱論壇材料: V$ s. y5 Q/ [4 v$ _; e
薑.....2片
5 D3 |+ o' u3 ^$ u% e8 K3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! H) q" C8 L! n4 q
清水.....2湯匙
; I0 q& Y5 R# C4 z; K肉眼.....240克
8 V& f. P `6 Z3 Q3 c. L. h7 Stvb now,tvbnow,bttvb菜薳.....160克
1 v, \: |& h/ f- l, ~& c* L( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙
& B" G; Z* w1 W; A3 ~0 X8 `3 j+ W5.39.217.77:8898蒜茸、紹酒.....各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! D! e4 ?, `) E$ v% l
熟火腿、紅蘿蔔.....40克, z, P8 ^7 J: o5 K' N
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醃味料︰
' q2 P, |+ C9 o/ Q% w5 O: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液.....半隻量
* V6 f8 P) e" U0 F: }! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖.....各1/4茶匙) D, L s: e7 @- f5 ]
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調味料
/ m. d8 \1 S% {9 U7 P. otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
" G5 }$ B& c. J4 o3 F5.39.217.77:8898生抽、蠔油各.....1湯匙公仔箱論壇/ ]) k0 x1 Q0 j. }0 S! F! H
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( M+ k/ ]4 ]: s3 r8 G做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ X" H& U! m$ Y
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! _7 o* t! w5 G+ x/ ^
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。公仔箱論壇/ U, w2 q/ f9 [
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇5 A4 | u8 x+ S: J: G3 j8 Y4 b
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v9 A/ |5 k+ Y" {0 I2 {5 v
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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