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材料: Z6 Q0 a9 I( I
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s) G' Q2 P- x4 G m
酵母粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c1 X8 `: b2 e- a4 P
高筋麵粉.....400克
6 d: S# O7 ]8 |' i. U/ p8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....100克
8 b5 D1 T8 T+ `0 x" w3 c公仔箱論壇5.39.217.77:88984 V `( U4 ]' F9 v
5.39.217.77:88981 f/ `' {: ~$ D8 z" |2 Y' _! p. u
材料B：公仔箱論壇6 @ p) N3 W A. w5 S) P1 Y
鹽.....5克公仔箱論壇: |" w* y {% Z" g& i
幼糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 K! I* g3 {, `* S
清水.....300克
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* Y' `7 R7 Y/ _1 i# {( ]- n2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h K0 a, h. D
材料C：公仔箱論壇* J- x2 ]# A% @5 d( J% r
忌廉.....20克7 |3 s' q$ B. a4 A7 K
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; E; n5 W8 s; s8 v5.39.217.77:8898配料：
; r, t+ @7 i% Xtvb now,tvbnow,bttvb羅勒.....1/2茶匙
) t$ t0 g. H/ }" t$ P* d公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙
6 B0 x- Z9 }$ _! K+ U0 A* U' ^百里香.....1/2茶匙% l+ Z; n8 H, P6 J3 T7 V
黑胡椒.....1/2茶匙
( g# m+ Y1 F" i8 q6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
) n9 k6 A' ]* h6 M6 p! V) i公仔箱論壇
4 D) k2 [4 Z! |+ L做法
. E% C8 N7 S+ `$ Z1 y& X. |1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
' q3 P' s+ R2 A( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 p) H0 Z; ^% T: k
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。公仔箱論壇5 A8 ~' w5 e) `2 {* C; C
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
7 { {* |) S( n; h5 O1 Q; J n2 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# J' ^3 b. _: l& P& k
5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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