5.39.217.77:8898 f" K1 q! e) t- t
材料
- X5 M7 x& R3 \$ G, Q5.39.217.77:8898材料A：
* e! @' F6 p/ U! A, i- l" P9 htvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....2克公仔箱論壇3 ]0 t w% w- }" d' I7 q1 v
高筋麵粉.....400克公仔箱論壇! S. ]8 ?- G/ q T( i9 h
低筋麵粉.....100克5.39.217.77:8898% I- W% B- J1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |& y* K- m- I2 n' X; W
5.39.217.77:8898, g0 e- B% e" T7 v, i' Y& Z
材料B：
! K: f* A' M% g: n3 d, b4 `: Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....5克
* P x1 V- V; B$ W) @! }幼糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ M7 }" G* I
清水.....300克公仔箱論壇1 H/ r. K# C$ s# V& \
# m2 s8 L* t* s8 b# q% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l: B5 Y8 w. D" `8 ^材料C：
8 G6 a0 g+ f$ C2 n" {# r公仔箱論壇忌廉.....20克公仔箱論壇( ?! u6 N- ^0 h8 T" T
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9 x: a$ w; A0 [* E配料：0 m" P) z. F' \* p2 j
羅勒.....1/2茶匙
) n5 G, o, N4 z2 @7 f# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....2湯匙5.39.217.77:8898; U1 v6 [$ B- Y0 ]! Z
百里香.....1/2茶匙
) N$ D- N- a* m/ e黑胡椒.....1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' o! `0 U8 T2 P n
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w% c, b2 I2 m9 i6 |
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 B( Y" j4 Q, W+ Y$ V( v3 S* _1 V
4 U" n1 U, U s: b0 [公仔箱論壇4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。+ E3 _- f' Z Z# e4 E4 v8 b+ T$ H
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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