4 c8 S8 B8 g/ x% f. Y2 Q公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N9 w( O1 H a9 { d/ y
材料A:
# _5 n/ d0 w% }* `酵母粉.....2克公仔箱論壇- j6 B }5 n @- w1 P
高筋麵粉.....400克公仔箱論壇7 J1 x! |, z; d
低筋麵粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y/ t- Z5 U1 J+ i A
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# l8 {7 k" Q' D# q: T+ Q材料B:7 }/ l# Q$ }3 ~$ Q3 X8 p7 ^( m& S8 C i
鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 _9 D x/ u
幼糖.....20克公仔箱論壇( j" K; ~2 s7 a% X
清水.....300克
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材料C:
7 b- }& N8 e7 `) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....20克公仔箱論壇% F* T) x) S" \! l; a8 U
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) u: `# V! d3 A% |3 i( ^/ V9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:. i; J3 |! T: F" K+ B( t
羅勒.....1/2茶匙
+ g1 b+ g$ L( `5 j# i3 Y橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O9 V" g0 R# z# M! w
百里香.....1/2茶匙
4 k5 }( q) N% q+ F( [( t" dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙
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4 u) x, T( j/ |1 `7 g, J% p5 a% ]- v公仔箱論壇做法
- X7 x7 o0 n1 u0 ]. m1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘,將材料B加入以慢速攪拌1分鐘,再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
/ z" [' P4 P6 g9 r5 Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 e S5 |- ]
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋,讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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. n& T5 K5 |9 l1 G# |tvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糰分割成60克一份,滾圓,鬆弛10至15分鐘,再分別成厚3至5毫米的片狀,放入烤盤,在表面抹上橄欖油,撒上百里香、羅勒和黑胡椒,再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口,再用手將麵糰邊緣向外拉開,進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱,以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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