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鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 ]- `/ Q& I, \- y9 M. [
蛋黃.....1個
, N$ `* @* |" U Q5.39.217.77:8898牛油.....50克
5 u* v+ [& ]) ]' r! K/ d9 _公仔箱論壇麵粉.....1湯匙
* b! G# m) G' J. c5.39.217.77:8898洋蔥.....1/2個, {. [& h1 [% Y) l9 M
白酒.....50毫升
5 F( R) m& `, } n5.39.217.77:8898車打芝士.....80克tvb now,tvbnow,bttvb. O% o" A/ j" P' s: |6 x
淡忌廉.....120毫升5.39.217.77:8898. V2 r" T! g' d: [3 R
花蟹.....3隻(共600克)
* k: x! o+ m' b& `6 g [9 f: o4 @tvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士粉.....適量
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: A6 \) G, L1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 r: e% P. G/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋蔥切碎;車打芝士刨碎。
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* Y3 }# z% W3 F公仔箱論壇2. 煮滾一鍋水,加入鹽,放入花蟹煮約13分鐘,撈起,放涼,拆出所有蟹肉,其中兩個蟹蓋留用;焗爐預熱220度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N; ]# h _' b; @( H
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3. 燒熱平底鑊,煮溶牛油,順序加入麵粉、洋蔥粒炒香,邊注入白酒邊攪拌,改慢火,加入淡忌廉和蛋黃,不斷攪拌至汁液濃縮一半,下蟹肉略煮,關火,加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 h2 G. ?4 w" T _* Q
$ F; _. p$ W; g7 P# u5.39.217.77:88984. 將餡料釀入預留的蟹蓋中,灑上芝士粉,放入已預熱焗爐,改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。
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