[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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7 H' }  J: B9 ?" y. u材料
) D0 i6 s( T# F4 ?  r3 B0 L5.39.217.77:8898豆腐.....50克tvb now,tvbnow,bttvb' d& ?; o5 V- M: E4 B
雞蛋.....1/2個5.39.217.77:8898# u4 i( Z) [% {
粟米粒.....40克4 D0 s- ?- y# E7 I
攪碎豬肉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- K: w2 [) ?

$ J8 R9 Q! b; \- N3 A, C- b5.39.217.77:8898公仔箱論壇- Q% I1 ^) ]  c; }6 f1 M" T
調味tvb now,tvbnow,bttvb* o0 d: ]4 Z1 D$ ]0 M
糖.....1/4茶匙
$ D( i% ~" K$ V( ~9 o  v' E5.39.217.77:8898生抽.....1茶匙公仔箱論壇+ Y  F  p$ d$ i$ T4 x. o- Z' {
生粉.....1茶匙
) ]% K1 s$ I' j  u( a胡椒粉.....適量) m  B1 ]5 |$ ]" ^2 D
雞粉.....1/4茶匙# X' G8 x6 f. K, y7 N+ w
生油.....1/2茶匙7 E5 [, D0 T9 b* G( i3 ^/ U

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8 L' N+ G4 K& m1 ?6 D5 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
- \0 N" [$ G  Z公仔箱論壇1. 雞蛋打勻，備用。1 {+ E7 S2 V9 Q. P* t8 G
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2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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