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食材tvb now,tvbnow,bttvb' t; t% W1 z3 a; M
鹽.....少許# A, u3 L1 Q. I, W
奶油.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K: B! Z. ?7 p+ H
鮮奶.....100ml
: g. o% Q1 }/ L) v8 p- k; P公仔箱論壇低筋麵粉.....70g3 I3 v; f' M7 C+ h; j" C5 P$ @+ k7 X
無鋁泡打粉.....11gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: j d& R g/ ]: X6 r4 V
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) _, M' A& R: M6 d9 L) `6 h5.39.217.77:8898蛋液
. s$ X9 G4 O/ F4 Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....50g
. O0 G4 @% e7 G9 l& t雞蛋.....兩顆
/ S, U6 C6 E g" H' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* ~+ G5 M/ A* j! B# a. k
公仔箱論壇. ^, p; c) v" I+ f4 c. B/ X
內餡料
& [1 c" Q/ |! f! v& t7 D7 `蘋果.....4顆
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# q3 l( _$ |6 I: j% _( E作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! X8 d- G) y8 H) b b
1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!tvb now,tvbnow,bttvb/ U+ m4 f2 J7 T, s& ]
! ~4 e- V6 Y/ G5 `3 T" q+ o/ L6 x2 s公仔箱論壇2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E9 k% }& \6 D' K
5 q2 B2 P6 O$ Y6 ^1 l0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!
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% t! E/ a5 C$ U- J4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!
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. L( y% @% j0 {* Stvb now,tvbnow,bttvb5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!公仔箱論壇6 u2 G8 Z' w( ?6 Y: Q* q
- U/ ?2 l8 K2 D; u$ ^6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)
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5 L% ]6 T2 D2 A) |6 U1 x. k5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!tvb now,tvbnow,bttvb q3 `% v; s) c) @
$ Y$ K: m- [! _0 C; u6 j+ e8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!公仔箱論壇1 j, y9 y. g, {
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發表於 2016-1-15 04:55 AM
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