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材料5.39.217.77:8898$ H# A2 z! ~' c* ?
蒜頭.....2粒5 q. G5 |0 v4 ?& P) k; r
青蔥.....1支
- p+ L3 d8 @9 g' O% t+ ^2 p- E6 Wtvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄.....2顆) O' t. E& A) d. _6 r
豬肋排.....200公克
5 W- h U# U# U0 S. gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔.....2支5.39.217.77:8898+ j& j3 \, a. d# G) B
鳳梨罐頭.....50公克公仔箱論壇8 g1 G& K& I4 g/ C& y2 ] W& {4 p' M
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. J& B3 U- E! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料：公仔箱論壇$ D+ ?: X: _7 K8 P6 b
地瓜粉.....50公克
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調味料公仔箱論壇! `3 \7 z4 k1 _' c. s
鹽.....1小匙4 @9 o1 Q5 J. k3 W. K
蕃茄醬...2大匙: `& S+ r3 F7 i2 A& e9 @# A
黑胡椒粒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {6 c& q& ?) j( |9 L
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x, s$ b) s1 M- u$ L* t- h醃料tvb now,tvbnow,bttvb, t3 F: z! R3 J: k7 G
醬油.....1大匙
- ^! {$ t, ~; l' wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎.....2粒* h7 H- @+ j6 u* p
太白粉.....1小匙
% f" e+ T7 m6 _% e h9 i8 N! Q( q7 x白胡椒粉.....1小匙) x) ^0 {+ Q$ R1 b) T. \' ~! Z
" D, R9 Z# _( Z( x. H3 k5.39.217.77:8898
/ c5 z7 b5 i) V( |: ptvb now,tvbnow,bttvb作法
2 f8 g; e# _# Z- B8 i8 t1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。( I$ u- W. m% e
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2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3 s; |1 R3 V$ i s; q7 ^3 A# A, atvb now,tvbnow,bttvb3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可5.39.217.77:88988 B( S* T" d5 M5 i4 N
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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